Miracle Fruit Merupakan buah ajaib, sesuai namanya Miracle Fruit. Salah satu tanaman dari suku Sapotaceace (sawo - sawoan) yang berkerabat dengan sawo manila dan sawo ijo (cainito, kenitu, dan sawo duren). Tanaman ini dibudidayakan untuk dimanfaatkan buahnya. Buah berry ajaib yang memiliki rasa unik.
Jika Anda memakan buah ini sebelum makanan lain yang rasanya masam, pahit, atau asin, maka semua makanan tersebut akan terasa manis. Efek tersebut diakibatkan oleh kandungan miraculin. Miraculin merupakan molekul glikoprotein dengan rantai karbohidrat yang dapat mengikat dan memblokir semua reseptor pengecap (kecuali reseptor manis). Proses pemblokiran reseptor ini berlangsung sekitar 15 - 60 menit hingga air liur membasuh miraculin. Buah ini mengandung kalori rendah san dianjurkan untuk penderita diabetes.
Tanaman ini toleran terhadap keadaan kering, dan cahaya matahari penuh.
Nama ilmiah : Synsepalum dulcificum Daerah Asal : Afrika Asal bibit : cangkok Iklim tumbuh optimal : dataran rendah - dataran tinggi / suhu panas maupun dingin Kebutuhan sinar matahari : di bawah naungan (partial shade) Kebutuhan penyiraman : 1x sehari Media tanam : tanah humus atau tanah kompos Ukuran pot minimal : diameter 20 - 30 cm Masa produktif : akan berbuah dalam 1 - 2 tahun ke depan Cara mengkonsumsi buah : dimakan langsung dalam kondisi segar Ukuran tanaman ketika dikirim : 20 - 30 cm Ukuran tanaman ketika tumbuh dewasa : 100 - 200 cm Tipe pertumbuhan tanaman : tumbuh tegak Laju pertumbuhan : sedang, dalam beberapa minggu tumbuh daun Tingkat kesulitan perawatan : sedang, rata - rata orang bisa Tips pemupukan : 30 hari sekali menggunakan pupuk NPK Daun, lalu selanjutnya bisa menggunakan NPK Buah