Pati Asam Lambung Gluten Free Tepung Irut/Garut/Arrowrut/Angkrik

Tepung Irut adalah hasil olahan dari Umbi Angkrik. Umbi Angkrik mengandung karbohidrat, protein,potasium, zat besi,vitamin B-6, magnesium, thiamin, niasin, riboflavin,dan vitamin C. Diproses secara sederhana tanpa melalui proses pemanasan dan ekstraksi yg kompleks sehingga sebagian besar kandungan nutrisi masih terjaga baik. Tepung Angkrik dapat digunakan sebagai pengganti tepung terigu untuk membuat aneka macam kue, roti, dan bolu bahkan lebih sehat karena tepung angkrik ini bebas Gluten. Atau bisa juga utk menggantikan tepung jagung atau maizena sebagai pengental sup, fla dan lainnya. Berikut manfaat tepung angkrik untuk kesehatan : 1. Membantu penyembuhan gangguan pencernaan 2. Aman sebagai bahan makanan untuk bayi ( diolah jadi bubur/biskuit) 3. Membantu penyembuhan infeksi saluran kemih (ISK) karena mengandung antiseptik. 4. Meningkatkan daya tahan tubuh. 5. Membantu mengurangi rasa sakit pada nyeri gusi dan mulut karena mengandung anti inflamasi. 6. Sumber asam folat bagi ibu hamil. Resep sederhana untuk konsumsi tepung irut : -Tepung irut 3 sendok - Air panas 200ml - Garam sejumput jari - Gula merah secukupnya Campurkan semua bahan, tuang air sedikit demi sedikit sampai air habis sambil diaduk. Jangan langsung dituang semua karena akan menggumpal. Jika tidak suka aroma mentah , bisa didihkan sebentar diatas kompor api kecil. Sambil terus diaduk agar tidak gosong dan lengket didasar panci. Selalu restock setiap bulan karena produk fast moving dan supaya mendapat tepung yg fresh. langsung didatangkan dari petani daerah ya. Salam sehat :)