Fermipan Instan Yeast merupakan bahan utama yang berfungsi untuk mengembangkan roti dan mengembangkan adonan dengan menghasilkan gas CO2. Dapat memperlunak gluten dengan asam yang dihasilkan serta memberi rasa dan aroma dari hasil pelunakan gluten. Fermipan lebih cocok digunakan untuk kandungan kadar gula rendah (maksimal 3%). Kemasan Repack 50gr