Baking powder HERCULES sangat diperlukan untuk mengembangkan adonan dalam oven. Banyaknya pemakaian HERCULES tergantung pada petunjuk dalam resep Anda. Sebagai pedoman dapat dipergunakan ukuran untuk setiap 225 gram tepung terigu dapat digunakan baking powder sbb :
* 1 sendok teh untuk kue yang banyak telur
* 2 sendok teh untuk kue yang jumlah telurnya sedang
* 4 sendok teh untuk kue kue biasa dan roti.
HERCULES baking powder diaduk bersama tepung. Kaleng HERCULES sebaiknya senantiasa tertutup dan disimpan ditempat yang kering.