Apa itu Pengolahan Kopi Mineral Ionik? Metode pengolahan kopi mineral ionik adalah suatu metode di mana mineral seperti kalsium ion, magnesium ion, kalium ion, natrium ion, dan sebagainya ditambahkan dalam proses pengolahan kopi untuk meningkatkan citarasa biji kopi. Mineral ionik alami ini memiliki efek yang bermanfaat dalam membentuk lapisan pelindung yang mencegah bahan berbahaya dari luar seperti jamur, debu, bakteri jahat, dan toksin masuk ke dalam biji kopi. Manfaat dari metode pengolahan kopi mineral ionik sebagai berikut: 1. Sehat dan bebas racun: Menggunakan metode pengolahan alami yang aman tanpa bahan beracun. 2. Meningkatkan citarasa kopi: Menambahkan kekayaan citarasa biji kopi. 3. Menjaga kebersihan kopi: Membentuk lapisan kopi yang bersih dan kaya akan aroma. 4. Menstabilkan kualitas produk: Membantu menjaga stabilitas kualitas kopi. 5. Biaya relatif lebih rendah: Lebih ekonomis dibandingkan metode lainnya. VARIETAL : Sigarar Utang PROSES METHOD : ion Natural CUPPING SCORE : 83,42 ORIGIN : Ciwidey FLAVOR NOTES : Cherry, Sakura Flower, Chocolate HIGH ANTIOXIDANT 100% ARABICA