Arabica Ijen Lestari Carbonic Maceration Natural 200 Gram Specialty

SPECIAL PRICE - LAST PACK Ijen Lestari Carbonic Maceration Natural Manual Brew Net Weight : 200gr Sebagai roastery yang pertama membawa beans ini ke Sumatera Utara dan selalu menjadi rilisan yang dinanti semua orang setelah 3 tahun rilis, apa sebenarnya keistimewaan dari beans ini? Setelah selama 120 jam difermentasi di dalam tangki kedap beriklim karbondioksida, ceri ceri single variety USDA 762 ini akhirnya bertemu dengan sinar matahari. Suhu ceri olah CMN saat dikeluarkan dari tangki lebih dingin daripada saat diolah Anaerob Natural. Menurut hipotesa kami, hal itu disebabkan oleh kontak dengan karbondioksida tambahan. Memang benar, saat karbondioksida dipenetrasi ke dalam tangki, selang tangki sampai membeku dan terbentuk kristal kristal es. Berkatnya, crop terbaru ini kami mendapati karakternya yang jauh lebih clean dan floral, tanpa menurunkan intensitas manis buah-buahannya. Tidak heran kalau proses ini berhasil meraih juara di Cup Of Excellence Indonesia. Jangan sampai kehabisan! --- WAKTU amp; KETENTUAN OPERASIONAL TOKO JAM : 12.00 - 18.00 WIB HARI : SENIN, SELASA, RABU, KAMIS amp; JUMAT LIBUR : SABTU amp; MINGGU, serta pada HARI BESAR / LIBUR UMUM (1) Silakan chat untuk memastikan ketersediaan stok sebelum memesan. Item yang tidak ready stock akan kami proses maksimal 1 x 24 jam. (2) Pesanan yang pembayarannya terverifikasi, dan masuk pada sistem kami sebelum jam 14.00 WIB akan dikirimkan pada hari yang sama. Selebihnya, akan dikirimkan pada hari kerja berikutnya. (3) Mohon cantumkan ukuran giling pada bagian Catatan Untuk Penjual (fine / medium / coarse). Apabila anda tidak mencantumkan info tersebut, akan kami tetap kirimkan dalam bentuk Whole Beans (Biji Utuh). Kesalahan diluar ini bukan tanggung jawab kami, karena tidak tercetak oleh system. Informasi lebih lengkap dapat dibaca Pedoman Berbelanja kami, pada bagian catatan toko.