Origin: Tana Luwu, South Sulawesi, Indonesia Variety: Typica & Lini S Altitude: 1350 mASL Tasting Notes: Red Apple, White Grape & Blood Orange
Process: Anaerobic Natural
Sisola Coffee menginokulasi kopi ini dengan ragi anggur untuk fermentasi yang lebih lama, yang mereka temukan dalam blind tasting untuk menciptakan taste lebih bersih dan lebih manis, dan berkontribusi pada konsistensi yang sangat baik dari batch ke batch dan bahkan dari tahun ke tahun. Setelah fermentasi, kopi ini dipindahkan ke drying beds dengan adanya lendir lengket yang tersisa pada benih yang mengering di beds yang ditinggikan menjadi rona merah yang indah selama 8-14 hari.
Roasted: Light-Medium
Biji kopi dapat langsung di giling langsung sesuai permintaan:
Semua Pesanan yang masuk lewat dari jam 3 sore AKAN DIKIRIM KEESOKAN harinya.
KAMI AKAN BERIKAN 8gr FREE SAMPLE BEANS!
SEBAGAI BENTUK PENYESUAIAN KARENA HARGA BAHAN BAKU SEMAKIN MENINGKAT, FREE SAMPLE UNTUK CUPPING AKAN KAMI BERIKAN SEBANYAK 8gr. Silahkan pilih 1 beans dari produk yang ada di etalase toko kami dan tulis di catatan saat check out pesanan (beans di etalase special release tidak bisa dipilih untuk sample)
#GreatCoffeeForGreatPeople
Penting! Foto produk, desain produk dapat berubah tanpa ada pemberitahuan, karena sesuai stok kemasan kopi yang ada. terimakasih.