Kemasan Repack Netto : Kemasan Repack 250gram Grade : FOOD GRADE Fungsi : PENGEMBANG Exp : Feb 2021 Tersedia kemasan : Kemasan 1kg Kemasan 500gram Kemasan 250gram Kemasan 100gram Pengiriman keseluruh Indonesia Gojak / Grab Fast response :) Baking powder double acting Kemasan direpacked dengan plastic putih food grade Per 1000gr Baking powder merupakan bahan pengembang. Baking powder berfungsi untuk mengembangkan kue atau cake. Baking powder terdiri atas dua jenis yaitu single-acting baking powder dan double-acting baking powder. Single-acting baking powder diaktifkan oleh cairan, jadi kamu harus segera memanggang/mengukus adonan segera setelah bahan-bahan dicampurkan jika menggunakan jenis baking powder yang ini karena begitu bertemu dengan adonan akan langsung bereaksi membentuk gelembung gas. Double-acting baking powder bereaksi dalam dua tahap dan dapat bertahan untuk beberapa saat menunggu adonan di panggang/dikukus. Jadi jika oven/kukusan anda terbatas tempatnya sementara kamu harus memanggang atau mengukus cake dalam jumlah banyak, maka gunakan double-acting baking powder agar kue atau roti kamu tetap mengembang dengan baik meski masih banyak antrian loyang yang harus masuk ke oven.