Al Arobi merupakan minyak zaitun perawan yang dihasilkan dari perasan buah zaitun pertama. Al Arobi merupakan minyak zaitun terbaik karena dipilih dari zaitun hijau yang terbentang di daratan Tursina menghasilkan: Extra Virgin Olive Oil Tursina Mesir
Jenis minyak zaitun terbaik adalah extra virgin olive oil (evo). Jenis ini diekstrak langsung dari buah zaitun. Proses ekstrak hanya melalui perasan. Jadi extra virgin didapat dari perasan pertama buah zaitun. Kadar keasaman extra virgin hanya 1 persen.