Scoby adalah kultur simbiosis yang terdiri dari bakteri dan ragi yang digunakan unuk membuat kombucha. Berbentuk bulat pipih seperti piring dan bertekstur kenyal.
Langkah membuatnya adalah membuat larutan teh manis dengan air mendidih dan campurkan teh dan gula
Setiap set berisikan -Scoby -Starter set (Air biang untuk fermentasi)
Opsi -Scoby SMALL (diameter 10 - 13cm) -Scoby Large (diameter 18 - 21 cm) Ketebalan 1-2 cm
Manfaat Melancarkan pencernaan dengan probiotik alami. Meningkatkan sistem imun tubuh. Menambah energi dan memperbaiki mood.