Kopi Robusta Preanger 250gr By Royal Kencana Coffee - Whole Bean Specialty - Medium Roast Coffee - Biji Kopi

Royal Kencana - Robusta Preanger 250 Gram

Origin : Priangan
Ketinggian : 850 - 1.000 mdpl
Proses : Natural Process
Level Roasting : Medium Roast
Taste Note : Aroma yang wangi, tingkat body sedang dan tidak pahit. Kopi ini juga memiliki sedikit rasa asam dan cenderung manis.
Komposisi : 100% Biji Kopi Robusta
Berat Bersih : 250 Gr

Note :
- Cara Brewing Menentukan Taste Profile
- Pilih Ukuran Kopi di Varian Size

Citarasa Robusta Preanger
Kopi robusta Java Preanger memiliki karakteristik sebagai berikut:
Rasa yang dominan pahit, tebal, dan tekstur yang berat
Aroma kopi robusta yang khas fruity and floral
Cocok untuk diseduh menjadi espresso, cappuccino, atau kopi susu

Kopi robusta memiliki karakteristik umum rasa yang kuat dan pahit, Kandungan gula yang lebih sedikit dibandingkan kopi arabika, Tingkat kafein yang lebih tinggi dibandingkan kopi arabika, Aroma kayu, Rasa setelahnya mirip dengan rasa kacang tanah.
Kualitas biji kopi, cara memanggang, dan cara menyimpannya akan menentukan kekuatan dan kehadiran rasa kopi robusta.

COFFEE GRIND SIZE CHART
- Biji untuk penyimpanan lebih lama dan digiling sendiri sebelum digunakan
- Giling kasar/coarse untuk french press, cold brew, chemex
- Giling sedang/medium untuk syphon, aeropress, pour over (kalita, v60)
- Giling halus/fine untuk mokapot, vietnam drip, espresso, tubruk