bawang hitam black garlic 500 gr

Black Garlic/Bawang Hitam KEMROS adalah Bawang putih segar yg telah mengalami proses fermentasi selama 120 hari. Proses tersebut merubah warna bawang dari putih menjadi hitam. Proses ferme.tasi tersebut membuat black garlic KEMROS mengandung antioksidan yg tinggi. Aroma nya tidak menyengat seperti bawang putih, aroma black garlic cenderung lemah. Namun, black garlic memiliki rasa yg lebih manis dgn tekstur yg kenyal.