Sejarah Emosional Kami kenal kopi ini sejak 2014, terakhir roasting Yellow Caturra 2015. Ini sangat emosional, karena kopi dengan karakter unik ini hingga hilang dari koleksi kami. Bentuk green beans Yellow Caturra lebih kecil, mirip Ethiopia sebelumnya. Warna saat matang berbeda, berwarna kuning, bukan merah.
* * *
Proses Natural Kopi ini diproses dengan natural, berbeda dari Yellow Caturra lama. Pola fermentasi diperpanjang, memberikan jejak manis kuat. Karena jumlah pohon terbatas, kopi ini hadir dalam jumlah terbatas. Nikmati sensasi kopi Timur Indonesia yang unik ini. Selamat menikmati!