Kopi Yellow Catura Manggarai Flores NTT

Jenis Produk
 Kopi Biji Sangrai ( Roasted Bean)
 Kopi Bubuk (Coffe Powder) Harga/Price : 90 Ribu Rupiah / 100 gr Cita Rasa :
 Dominan Rasa Coklat Karamel, Manis
 Tingkat Keasaman Sangat Rendah
Level Sangrai / Roasting : Medium/ Medium to Dark Berijin BPOM

Kopi Yellow Catura Manggarai (Kopi Kuning, bahasa lokal) merupakan varietas kopi Arabika yang berasal dari daerah Manggarai, Nusa Tenggara Timur. Biji kopi aslinya berasal dari Kolombia. Kopi jenis ini memiliki ciri khas biji kopi berwarna kuning keemasan dan memiliki aroma yang kuat dan segar dengan rasa yang lembut dan halus. Kopi ini juga merupakan jenis kopi yang telah terdaftar sebagai kopi bersertifikat geografis (GI SERTIFIKAT).
Kualitas kopi Yellow Catura Manggarai termasuk dalam kategori unggulan karena tumbuh di daerah pegunungan dengan lingkungan yang dingin, tanah yang subur, dan kondisi tanah yang ideal, sehingga kaya akan cita rasa yang khas dan berbeda dengan jenis kopi lainnya. Ini memiliki rasa eksentrik dari Arabika terutama karena tingkat asamnya yang sangat rendah. Dipercaya sangat direkomendasikan bagi penikmat kopi yang memiliki masalah kesehatan lambung. Skor cupping adalah 8,37.


Yellow Catura Manggarai Coffee is an Arabica coffee variety originating from the Manggarai region, East Nusa Tenggara. The coffee seeds originally came from Columbia. This type of coffee has the characteristics of golden yellow coffee beans and has a strong and fresh aroma with a soft and smooth taste. This coffee is also a type of coffee that has been registered as geographically certified coffee (GI CERTIFICATE).
The quality of Yellow Catura Manggarai coffee is included in the outstanding category because it grows in mountainous areas with cold environments, fertile soil, and ideal soil conditions, making it rich in a distinctive taste and different from other types of coffee. It has an eccentric taste from Arabica primarily due to its very low acid level. It is believed that it is highly recommended for coffee connoisseurs who have stomach health problems. The cupping score is 8.37.