Ini adalah kecap asin ringan lengkap yang bahan bakunya dipilih dengan hati-hati difermentasi dan berumur cukup, dan rasanya diringkas dengan sake manis. Ini memiliki aroma yang lembut dan ringan, memanfaatkan rasa dan warna asli dan aroma bahan. Karena rasanya mantap dalam jumlah kecil, harap gunakan dengan hati-hati. Seperti halnya makanan Jepang pada umumnya, Anda dapat menggunakannya secara luas, seperti makanan barat dan kakushi aji.
Shoyu usukuchi kecap ringan. Shoyu berarti kecap dalam bahasa Jepang, shoyu adalah bumbu penting untuk masakan Jepang. Produk Jepang.