Bisa buat wheat noodle soup (kerang soup sama mie), soup guksu (bumbu ikan teri sama mie) dan buat jjajang myun juga bisa pake mie ini.
Sempio mi kering (wheat noodle thick square)
Petuntuk penggunaan : soup guksu (bumbu ikan teri dan mie) - bahan-bahan : 100 gram sempio wheat noodle thick, 50 ml soup base, ikan teri & rumput laut, 40 gram timun, 30 gram wortel, 30 gram bawang, 30 gram jamur
- cara memasak : (1) masak wheat noodle thick 100 gram pada air mendidih 1 L(5 cup) sekitar 8 menit, tiriskan, sisihkan (2) Iris timun, wortel, bawang dan jamur tipis-tipis sisihkan (3) 400 l air mendidih tambah soup base soup untuk kuah mi. (4) no. 1 dan 2 campur dengan kuah tadi, masak sekitar 1 ~ 2 menit (5) aduk rata, angkat dan tiriskan