Nama : 100 % Arabika Papua Wamena Origin : Lembah Baliem Altitude : 1.600 MASL Varietas : Jamaican Blue Mountain Producer : Small lot farmer Process : Dry Hulled Roast Level : Medium to dark Roast Date : Fresh Roast Caracteristics : Earthy, Moderate acidity, clean taste, delicate sweetness and fruity aroma Kemasan : Aluminium foil Standing Pouch one way valve
PILIHAN BENTUK KOPI
- Biji untuk penyimpanan lebih lama dan digiling sendiri sebelum digunakan - Giling kasar/coarse untuk french press, cold brew, chemex, tubruk - Giling sedang/medium untuk syphon, aeropress, pour over (kalita, v60), Vietnam drip - Giling halus/fine untuk mokapot, Turkish, ibrik
Mohon dicantumkan keterangan gilingan, bila tidak dicantumkan maka kami akan kirim secara random.
*Cara brewing menentukan taste profile
Mattin Coffee juga menyediakan berbagai varian kopi gayo arabika asli dan murni yaitu : - Luwak - Winey - Honey - Peaberry - Longbery
Juga menyediakan varian kopi arabika dari berbagai tempat diantaranya dari daerah : - Lintong Ni Huta - Dolok Sanggul - Kerinci - Solok - Talamau - Toraja Kalosi - Mandheling - Sidikalang - Flores Bajawa - Wamena Papua
Jadwal pengiriman barang Senin sd Sabtu. Jika pesanan masuk diatas jam 15.00 wib maka akan diproses keesokan harinya
Minggu/Libur Nasional : Semua pesanan yg masuk akan kami kirim di hari kerja berikutnya
Kami juga menyediakan jasa roasting green bean minimal 5 kg per batch