Memayu Kopi Luwak Liar Alam Single Origin Gedong Songo 100 gr/300 gr - Grind Fine, 300 gram

Memayu Kopi Luwak Liar Alam berasal dari kotoran luwak liar hasil pungutan warga di sekitar perkebunan kopi organik kompleks percandian Gedong Songo, Gunung Ungaran yang kemudian diproses oleh petani sekaligus prosesor kopi, Pak Slamet. Luwak adalah salah satu mamalia yang hidup liar di area hutan kawasan percandian Gedong Songo. Sebelum masyarakat sekitar mengenal kopi luwak, luwak termasuk salah satu hewan yang paling sering diburu karena bernilai jual tinggi. Kabar baiknya, sejak warga mengetahui nilai dari kopi luwak liar, angka perburuan di wilayah ini ikut menurun drastis. Mengapa kopi luwak liar termasuk salah satu kopi termahal di dunia? Luwak selalu memilih buah kopi terbaik untuk dimakan. Namun, sebagai hewan omnivora, buah kopi bukanlah santapan utama mereka. Hanya pada masa panen kopi, hewan nokturnal ini sering mengunjungi kebun di malam hari untuk ikut menikmati buah kopi. Uniknya, menurut pengamatan Pak Slamet, luwak liar punya kebiasaan memakan buah kopi yang matang sempurna secukupnya dan tidak menghabiskan semua buah meskipun dalam satu pohon kopi ada banyak buah kopi yang matang. Karena stok kami benar-benar bergantung pada alam dan selera makan para luwak liar, jumlah kopi yang dihasilkan pada setiap masa panen tidak dapat diprediksi. Kelangkaan dan keunikan dalam proses produksi inilah yang membuat kopi luwak liar bernilai tinggi. 100% pure amp; ethical Asal: Hutan Candi Gedong Songo, Gn. Ungaran-Jawa Tengah Ketinggian: 1.300-1.800 mdpl Netto: 100 gram/300 gram Tersedia dalam bentuk biji dan bubuk dengan ukuran: 1. Fine (seduh tubruk, espresso) 2. Medium (pour over, V60, aeropress, syphon) 3. Coarse (cold brew, cold drip, french press) Sudah termasuk boks dan kartu proses kopi luwak (tersedia bahasa Indonesia dan English). Saat pemesanan, mohon cantumkan keterangan bahasa kartu proses kopinya. Apabila tidak menyertakan keterangan, kami akan mengirimkan kartu berbahasa Indonesia. Matur nuwun. Instagram: @memayu.coffee