Castor Sugar 500gr

Gula kastor atau caster sugar adalah gula pasir yang dihaluskan hingga mencapai ukuran butir yang sangat kecil, sekitar setengah ukuran gula pasir pada umumnya. Meskipun gula kastor lebih halus daripada gula pasir, tetapi gula kastor tetap memiliki tekstur butiran gula pasir tidak seperti gula halus bubuk.

Karena butiran nya lebih kecil daripada gula pasir biasa sehingga sangat mudah larut ketika dicampurkan pada adonan kue dan menghasilkan tekstur kue yg lembut & enak.