BAKING POWDER merk HERCULES. PENGEMBANG. FOOD GRADE. || 25 kg

BAKING POWDER HERCULES Manufacture : INDONESIA Physical Appearance : Fine Powder Grade : FOOD GRADE Type : Double Acting Net Weight : 25 kg Baking powder yang tersedia di pasaran terdiri atas dua jenis yaitu single-acting baking powder dan double-acting baking powder. Single-acting baking powder diaktifkan oleh cairan, jadi anda harus segera memanggang/mengukus adonan segera setelah bahan-bahan dicampurkan jika menggunakan jenis baking powder yang ini karena begitu bertemu dengan adonan akan langsung bereaksi membentuk gelembung gas. Double-acting baking powder bereaksi dalam dua tahap dan dapat bertahan untuk beberapa saat menunggu adonan di panggang/dikukus. Dengan menggunakan double-acting baking powder, gas karbondioksida dilepaskan di suhu ruang ketika baking powder ditambahkan ke adonan, tetapi sebagian besar gas dilepaskan setelah suhu adonan meningkat yaitu saat cake kita panggang/kukus. Kami juga sediakan dalam kemasan 250 gr, 500 gr, dan 1 kg. Pengiriman via ekspedisi cargo silahkan kontak admin agar ongkir lebih murah :)