CHUNJANG 50GR KOREAN BLACK BEAN PASTE SAUCE PASTA SAUS KACANG HITAM KOREA JJAJANGMYEON 자장면 HALAL

CHUNJANG
Kemasan botol 50gr


Simpan produk di dalam kulkas
Komposisi Tepung terigu, Air, Pewarna carmel kelas IV, Kedelai hitam, garam, biji malt
Chunjang, atau pasta kacang hitam Korea, digunakan terutama untuk membuat saus pada hidangan Jjajangmyeon (mie dengan saus kacang hitam). Selain itu, chunjang juga bisa digunakan sebagai bumbu untuk hidangan lain seperti tumisan dan hidangan panggang, memberikan rasa gurih dan sedikit manis yang khas.
Berikut adalah beberapa penjelasan lebih detail:
Jjajangmyeon:
Chunjang adalah bahan utama dalam saus Jjajangmyeon, hidangan mie Korea yang populer. Sausnya terbuat dari chunjang yang dimasak dengan daging (biasanya babi atau ayam), sayuran (seperti bawang bombay dan zucchini), dan kadang-kadang makanan laut.
Hidangan Lain:
Chunjang juga dapat digunakan sebagai bumbu dalam hidangan Korea lainnya, seperti Jjajangbap (nasi dengan saus chunjang), atau sebagai tambahan dalam tumisan dan hidangan panggang untuk menambah rasa gurih dan sedikit manis.
Rasa:
Chunjang memiliki rasa yang khas, yaitu perpaduan rasa gurih, manis, dan sedikit asin. Rasanya yang unik berasal dari proses fermentasi kacang kedelai hitam.