CORTINA EMULSIFIER Kemasan 100gr 5gram cortina untuk 1 liter adonan ditambahkan saat mixing Bahan baku penting dalam proses pembuatan ice cream. Menghasilkan struktur lemak, meratakan distribusi udara sehingga menghasilkan karakteristik leleh yang baik. Memperhalus tekstur ice cream Meningkatkan kualitas whipping (kemampuan mengembang) Import German #dawn #cortina #emulsifier #dawncortina #icecreamemulsifier #cortinaemulsifier #icecreambinder #icecreambinding #pengemulsiicecream #pengemulsieskrim #pengembangicecream #pengembangeskrim