Kopi ini berasal dari Danau Kivu, Rwanda, Africa. Kopi dari Danau Kivu terkenal memiliki character dengan body yang silky/creamy, dengan sweetness yang tinggi. Kopi ini juga di tanam pada ketinggian yang relatif tinggi dan menghasilkan rasa fruity yang lebih kuat.
Roast: Medium Light (Filter Roast) Notes: Plum, Berries, Green Apple, Black Tea, Herbal, High Sweetness, Velvet Body, Mild Acidity Biji: Arabica Grade 1 Proses: Full Wash Varietal: Red Bourbon Altitude: 1700-2100 masl Berat Bersih: 200g Berat Kotor: 250g (termasuk packaging)
Kami sarankan untuk menyeduh dengan cara: - French Press - Tubruk - Filter - Cold Brew
Kopi kami di Cupping menggunakan SCAA Standard. Kopi di rest 7-14 hari sesudah roast supaya memberikan rasa yang sudah develop.
Terdapat 3 pilihan Grind:(dapat di lihat pada foto)
Coarse Grind: French Press, Cold Brew
Medium Grind: Cone Filters (v60, Kalita, dll), Drip Machine
Fine Grind: Espresso, Tubruk, Mokapot
Seller akan mengikuti pilihan gilingan yang tertera pada order produk, bukan melalui deskripsi/chat.