Baker's Bonus adalah solusi ragi nonaktif yang dirancang untuk mempermudah pekerjaan baker baik di lingkungan industri maupun craft bakery. Mengapa Baker’s Bonus? - Konsistensi= Dengan Baker’s Bonus, Anda dapat mengharapkan kualitasyang seragam dalam proses produksi Anda, terutama dalam pengaturan berskala besar. - Fleksibilitas= Memberikan fleksibilitas yang tinggi, memungkinkan penanganan adonan yang mudah dengan struktur gluten yang kuat. Ideal untuk baguette, pizza, dan produk adonan laminasi seperti croissant. - Label bersih= Terbuat dari bahan-bahan alami dengan proses minimal, Anda dapat menggunakan bonus Baker sebagai pengganti L-sistein, protease dan sodium metabisulfate.
Petunjuk pengunaan: Baker’s Bonus dapat dimasukkan ke dalam tepung roti, campuran dan premix, dan bahkan diterapkan dalam formulasi perbaikan roti. Ideal untuk penggunaan langsung dalam pembuatan roti industri dan jalur produksi biskuit, dan mampu memenuhi persyaratan jalur berkecepatan tinggi. Toko roti modern dapat dengan mudah memadukan bonus Baker ke adonan tepung pada skala yang lebih kecil untuk memudahkan penggunaan di dapur komersial.
BISA BELI 1 PCS atau Beli 1 PAK (Isi 4 PCS) dengan harga yang lebih murah.
MOHON MENAMBAH BUBBLE WRAP UNTUK PACKING LEBIH AMAN. DENGAN MEMBELI ANDA TELAH MENGETAHUI DAN MENYETUJUI RESIKO TERSEBUT.