Bawang Bombay adalah jenis bawang yang memiliki rasa manis dan aroma yang khas. Bawang ini sering digunakan dalam berbagai masakan untuk memberikan cita rasa yang lezat dan aroma yang harum. Bawang Bombay umumnya digunakan sebagai bahan dasar dalam tumisan, saus, sup, dan banyak hidangan lainnya.