Organic imported matcha powder 100% pure tidak ada tambahan pewarna , additives tidak mengandung gula dan creamer
cukup 1/2 sendok teh untuk 1 gelas 250ml
cocok banget buat minuman , selai matcha. Bisa juga untuk baking.
Banyak yg tanya, apa perbedaan matcha green tea dengan green tea biasa. Berikut ulasan yg pernah dimuat di koran Bandung Bisnis Oct 2014:
Perbedaan antara teh hijau biasa dengan matcha teh hijau terletak pada saat panen. Teh hijau Matcha dipanen saat masih kuncup dan berkembang menjadi bentuk bubuk, bukan daun hijau seperti biasa.
Itu membuat matcha teh hijau mengandung lebih banyak nutrisi dan mengandung 137 kali lebih banyak antioksidan dari teh hijau dipanen dengan cara biasa. Tiga minggu sebelum panen, tanaman teh hijau akan tumbuh perlahan sehingga meningkatkan pertumbuhan asam amino di dalamnya.
Hal ini membuat matcha teh hijau terlihat lebih baik dari teh hijau biasa.
Salah satu antioksidan dalam matcha adalah katekin. Katekin dikenal untuk meningkatkan metabolisme, membakar lemak dengan cepat, dan mengurangi kadar kolesterol jahat. Selain itu, catechin juga menurunkan risiko penyakit jantung, seperti dilansir Health Daily Post, Rabu (8/10/2014).
Katekin dalam teh hijau yang dikenal untuk membunuh sel kanker bahkan dalam dosis rendah. Teh hijau Matcha juga dapat mencegah kerusakan pada hati dan ginjal pada pasien diabetes. Zat yang disajikan dalam matcha teh hijau juga efektif untuk menurunkan kadar gula darah dalam tubuh.