Atur jumlah dan catatan
Stok: Sisa 10
Subtotal
Rp275.000
kopi arabica gayo specialty - full wash - 1 kg, HALUS
Rp275.000
Pilih ukuran kemasan: 1 kg
Pilih gilingan: HALUS
- Kondisi: Baru
- Min. Pemesanan: 1 Buah
- Etalase: KOPI KHAS Lombok
Arabika Gayo Full Wash Speciality
Arabika Gayo Full Wash Speciality adalah kopi premium yang berasal dari dataran tinggi Gayo, Aceh Tengah, pada ketinggian 1.200–1.600 mdpl. Ditanam di tanah vulkanis yang subur dengan iklim pegunungan yang sejuk, lokasi ini merupakan salah satu penghasil kopi arabika terbaik di dunia.
Varietas: Typica, Catimor, dan Bourbon—varietas unggulan yang memberikan profil rasa kompleks dan berkualitas tinggi.
Proses Pasca Panen:
Diproses dengan metode full wash, yaitu fermentasi basah untuk menghilangkan lapisan lendir secara sempurna, menciptakan rasa yang bersih, konsisten, dan berkarakter. Proses ini diakhiri dengan pengeringan alami untuk menjaga kualitas biji.
Level Roasting: Medium Full City, dipanggang dengan presisi oleh BIHA COFFEE untuk mengeluarkan aroma cokelat, karamel, dan sedikit fruity yang khas.
Ciri Khas Rasa:
- Keasaman lembut, body medium.
- Notes cokelat, karamel, dan sedikit fruity.
Rekomendasi Penyeduhan:
- Cocok untuk manual brew seperti V60, Kalita Wave, dan French Press untuk menikmati kehalusan karakter rasa.
- Sangat direkomendasikan juga untuk espresso, menghasilkan intensitas rasa yang seimbang dan kaya.
Setiap tegukan menghadirkan cita rasa autentik Gayo yang istimewa, hasil dedikasi petani lokal, proses pasca-panen yang teliti, dan keahlian BIHA COFFEE dalam proses roasting.
Arabika Gayo Full Wash Speciality adalah kopi premium yang berasal dari dataran tinggi Gayo, Aceh Tengah, pada ketinggian 1.200–1.600 mdpl. Ditanam di tanah vulkanis yang subur dengan iklim pegunungan yang sejuk, lokasi ini merupakan salah satu penghasil kopi arabika terbaik di dunia.
Varietas: Typica, Catimor, dan Bourbon—varietas unggulan yang memberikan profil rasa kompleks dan berkualitas tinggi.
Proses Pasca Panen:
Diproses dengan metode full wash, yaitu fermentasi basah untuk menghilangkan lapisan lendir secara sempurna, menciptakan rasa yang bersih, konsisten, dan berkarakter. Proses ini diakhiri dengan pengeringan alami untuk menjaga kualitas biji.
Level Roasting: Medium Full City, dipanggang dengan presisi oleh BIHA COFFEE untuk mengeluarkan aroma cokelat, karamel, dan sedikit fruity yang khas.
Ciri Khas Rasa:
- Keasaman lembut, body medium.
- Notes cokelat, karamel, dan sedikit fruity.
Rekomendasi Penyeduhan:
- Cocok untuk manual brew seperti V60, Kalita Wave, dan French Press untuk menikmati kehalusan karakter rasa.
- Sangat direkomendasikan juga untuk espresso, menghasilkan intensitas rasa yang seimbang dan kaya.
Setiap tegukan menghadirkan cita rasa autentik Gayo yang istimewa, hasil dedikasi petani lokal, proses pasca-panen yang teliti, dan keahlian BIHA COFFEE dalam proses roasting.
Ada masalah dengan produk ini?
ULASAN PEMBELI
Belum ada ulasan untuk produk ini
Beli produk ini dan jadilah yang pertama memberikan ulasan