Herbal tradisional Tiongkok selain digunakan untuk pengobatan dan menjaga kesehatan, juga banyak dipakai dalam masakan. Salah satunya adalah bihun bebek. Sup bihun bebek menggunakan ramuan herbal yang membuat aromanya begitu harum dan rasanya pun nikmat. Selain itu kandungan herbal yang larut ke dalam sup juga bermanfaat bagi kesehatan. Jadi sup bihun bebek herbal, enaknya dapat sehatnya juga dapat.
Ramuan ini sudah banyak dipakai oleh banyak penjual makanan Bihun Bebek di kawasan Pluit Jakarta Utara.
Follow Us On IG : @TokoObat.RiangRia
Cara masak : 1) cuci herbal dengan air mengalir 2) masukkan ayam/bebek kecil (1 bks bisa 1 ekor ayam atau 1 ekor bebek ukuran kecil) yang telah dibersihkan dan ramuan herbal ke dalam panci. 3) masukkan air kira-kira 1200cc (atau cukup untuk bisa merendam ayamnya) dan ramuan herbal 4) masak hingga mendidih sekitar 30 menit atau masak sampai ayam/bebek empuk dengan api kecil saja. 5) setelah itu dapat tambahkan garam sesuai selera (optional) 6) untuk bihun, dapat direbus sampai empuk secara terpisah dan dimasukkin ke kuah ayam/bebek apabila sudah hampir matang kuahnya.