Yi Xing Hong Cha adalah teh Merah yang berasal dari Zhu Hai, sebuah desa kecil yang terletak di Kabupaten Yixing, di bagian selatan provinsi Jiang Su di China Timur. Desa Zhu Hai terkenal dengan pemandangannya yang indah dan pohon bambu yang tumbuh melimpah .
Pada tahun 2001, Yi Xing Hong Cha memenangkan hadiah pertama untuk kategori teh Merah di Kompetisi Teh China .
Dikenal dengan sebutan
" Teh Emas Zhu Hai "
Rasa: lembut, dengan aroma madu .
Yi Xing Yu Hong Cha terbuat dari kuncup (tunas daun) teh Merah keemasan.
cara pnyeduhaan ,
Takaran teh: 1/3 bagian dari teko keramik/ cangkir/mug
Suhu air. : Antara 90• C
Lama penyeduhan : seduhan pertama cuci teh ( seduhan pertama dibuang )
Seduhan ke 2 diamkan 30 detik.( disaring )
Seduhan ke 3 dan seterusnya ditambah 5 detik.
Bisa di ulang sebanyak 5 kali.