ARABICA SEMERU TAMANSARI HONEY PROCESS WITH FERMENTATION USING SACCHAROMYCES CEREVISIAE YEAST
Kami menjual kopi dalam bentuk biji, untuk menjaga kualitas dan aroma kopi supaya tahan lebih lama, jika membutuhkan dalam bentuk yang sudah digiling / bubuk silahkan infokan kepada kami atau silahkan tambahkan keterangan "GILING HALUS / GILING SEDANG / GILING KASAR" di note saat checkout.
Asal : Tamansari, Ampelgading, Kabupaten Malang, Jawa Timur Ketinggian tanam : 1100 - 1400 m Proses pasca panen : Fermentasi dengan ragi Saccharomyces cerevisiae - Kupas Kulit dengan menyisakan lendir mucilage di biji kopi (honey process) Spesies : Coffeea arabica Varietas : Mix ( Andungsari, Lini S-795, Kartika ) Tasting Notes : Roasting level : Medium Recomend for : Filter / Pour Over / Aeropress / French Press / Espresso