Hojicha Termasuk dalam Jenis Teh Hijau Jepang. Sesuai namanya, karena merupakan jenis teh hijau, matcha memiliki warna hijau pekat, sedangkan green tea memiliki warna kehijauan yang tidak terlalu pekat saat diseduh. Beberapa manfaat dari minum teh antara lain: - Sumber antioksidan dan vitamin C yang tinggi; - Menurunkan kolesterol dan menjaga tekanan darah; - Membantu proses pembakaran lemak; - Mencegah dan menghancurkan sel-sel kanker; - Mencegah serangan jantung dan penyumbatan arteri; - Penghalau stress dan mengendurkan syaraf; Saran Penyajian: Gunakan perbandingan 2-3gram teh untuk 60-70ml air. Temperatur penyeduhan untuk hojicha powder yang optimum adalah 85-90 C. Kocok menggunakan whisker hingga merata. Teh siap dikonsumsi. Cara Penyimpanan: Tutup packaging hingga rapat bila sudah dibuka. Simpan di tempat yang kering dan sejuk, hindari cahaya matahari secara langsung