Gold Plum Chinkiang Black Vinegar adalah cuka hitam khas Tiongkok yang terbuat dari fermentasi beras ketan, gandum, dan rempah pilihan. Dengan rasa asam yang kaya, sedikit manis, dan aroma khas yang kompleks, cuka ini menjadi bahan penting dalam masakan Cina tradisional seperti dumpling, salad dingin, hingga saus cocolan dan tumisan. Kemasan botol 550ml praktis untuk keperluan dapur rumah maupun usaha kuliner. Cuka ini dikenal akan warnanya yang pekat serta rasa mendalam yang memperkaya hidangan tanpa terlalu tajam seperti cuka biasa. Selain meningkatkan rasa, Chinkiang vinegar juga dipercaya memiliki manfaat kesehatan, seperti membantu pencernaan dan memperkaya antioksidan alami dari proses fermentasi. Diproduksi oleh Gold Plum, merek terpercaya asal Tiongkok yang telah lama dikenal kualitasnya, produk ini wajib ada di dapur Anda jika ingin menghadirkan cita rasa oriental autentik. Gunakan sebagai bahan marinasi, saus, atau dressing, dan rasakan kelezatan khas masakan Asia Timur di rumah Anda.