Minyak samin adalah lemak yang berasal dari mentega yang dimurnikan dengan cara dipanaskan hingga kandungan air dan padatan susunya menguap atau mengendap. Dalam bahasa internasional, minyak ini dikenal sebagai ghee. Deskripsi Minyak Samin:Minyak samin berwarna kuning keemasan dengan aroma khas gurih dan kaya. Teksturnya kental seperti minyak padat saat suhu dingin, dan mencair saat dipanaskan. Rasanya gurih, sedikit manis, dan aromanya kuat, sangat cocok untuk masakan khas Timur Tengah, India, hingga masakan tradisional Indonesia seperti nasi kebuli, nasi minyak, atau martabak. Ciri Khas: Warna: Kuning keemasan. Aroma: Harum khas susu dan lemak. Tekstur: Kental padat saat dingin, cair saat panas. Rasa: Gurih, lezat, dan kaya. Kegunaan: Sebagai pengganti minyak atau mentega dalam memasak. Menambah cita rasa dan aroma pada masakan. Digunakan dalam masakan seperti nasi kebuli, roti canai, gulai, hingga martabak. Kalau kamu mau, aku bisa bantu deskripsikan khusus untuk produk tertentu juga.