5.0/ 5.0
100% pembeli merasa puas
2 rating • 1 ulasan
5(2)100%
4(0)0%
3(0)0%
2(0)0%
1(0)0%
Atur jumlah dan catatan
Stok: 100
Subtotal
Rp64.200
Biji Kopi Arabica Roasted Beans Specialty Coffee Summer Punch 100 Gr - Giling Halus
Rp64.200
Pilih ukuran: Giling Halus
- Kondisi: Baru
- Min. Pemesanan: 1 Buah
- Etalase: Arabica Summer Punch
Kopi adalah salah satu jenis minuman paling populer dan digemari di Indonesia bahkan di dunia.
Kopi selain memiliki rasa yang disukai banyak orang, minuman ini juga dikenal memiliki manfaat bagi kesehatan.
Bagaimana kopi diproses dan diolah setelah panen akan memengaruhi bahkan bisa memberikan efek dramatis kepada hasil akhir kopi yang diseduh. Proses pengolahan termasuk faktor penting yang tidak boleh dilewatkan dalam industri kopi. Tidak seperti biji kopi pada umumnya kopi arabica Summer Punch menggunakan beberapa varietas biji kopi pilihan dengan metode honey process setelah dipanen.
Sebagai gambaran proses pengolahan dengan metode honey process ini yang pertama-tama dilakukan adalah petani akan memetik buah chery yang paling baik tingkat kematangannya kemudian lapisan luar dari chery tersebut akan dikupas sehingga yang tersisa hanya lapisan mucilage beserta biji kopinya. Buah chery kopi tersebut akan dikeringkan di bawah sinar matahari seperti natural process. Lapisan mucilage ini menjadi kunci utama dari honey process, karena mucilage menyimpan kandungan gula & acidity yang semakin terkonsentrasi ketika kopi tersebut dikeringkan.
Ketika semakin terkonsentrasi, kandungan gulanya akan menembus ke dalam biji kopi tersebut. Maka dari itu, rasa yang biasa ditemukan di dalam honey process adalah sweetness yang sangat tinggi dengan balanced acidity, serta rasa yang lebih jelas dan terdefinisi apabila dibandingkan dengan kopi yang menggunakan natural process.
Tradesman Coffee Roasters akan terus berinovasi untuk memberikan rasa berbeda di setiap teguk kopi yang kalian nikmati.
Notes :
Flavour : Fruity, Peach, Pineapple
Body : Medium
Acidity : Hight
Sweet : Low
Aftertaste : Long
Aroma : Cinamon Spicy
Roasting Profile : Medium
Giling Kasar - Aero Press, French Press
Giling Medium - v60 ,Kalita , Pour Over
Giling Halus - Rok Presso , Flair Espresso
Biji Utuh - Whole Bean
Kemasan 100 Gr
Kopi selain memiliki rasa yang disukai banyak orang, minuman ini juga dikenal memiliki manfaat bagi kesehatan.
Bagaimana kopi diproses dan diolah setelah panen akan memengaruhi bahkan bisa memberikan efek dramatis kepada hasil akhir kopi yang diseduh. Proses pengolahan termasuk faktor penting yang tidak boleh dilewatkan dalam industri kopi. Tidak seperti biji kopi pada umumnya kopi arabica Summer Punch menggunakan beberapa varietas biji kopi pilihan dengan metode honey process setelah dipanen.
Sebagai gambaran proses pengolahan dengan metode honey process ini yang pertama-tama dilakukan adalah petani akan memetik buah chery yang paling baik tingkat kematangannya kemudian lapisan luar dari chery tersebut akan dikupas sehingga yang tersisa hanya lapisan mucilage beserta biji kopinya. Buah chery kopi tersebut akan dikeringkan di bawah sinar matahari seperti natural process. Lapisan mucilage ini menjadi kunci utama dari honey process, karena mucilage menyimpan kandungan gula & acidity yang semakin terkonsentrasi ketika kopi tersebut dikeringkan.
Ketika semakin terkonsentrasi, kandungan gulanya akan menembus ke dalam biji kopi tersebut. Maka dari itu, rasa yang biasa ditemukan di dalam honey process adalah sweetness yang sangat tinggi dengan balanced acidity, serta rasa yang lebih jelas dan terdefinisi apabila dibandingkan dengan kopi yang menggunakan natural process.
Tradesman Coffee Roasters akan terus berinovasi untuk memberikan rasa berbeda di setiap teguk kopi yang kalian nikmati.
Notes :
Flavour : Fruity, Peach, Pineapple
Body : Medium
Acidity : Hight
Sweet : Low
Aftertaste : Long
Aroma : Cinamon Spicy
Roasting Profile : Medium
Giling Kasar - Aero Press, French Press
Giling Medium - v60 ,Kalita , Pour Over
Giling Halus - Rok Presso , Flair Espresso
Biji Utuh - Whole Bean
Kemasan 100 Gr
Ada masalah dengan produk ini?