TBM MS 20Gr - Pelembut Kue - Pengemulsi Bahan Tambahan Kue TBM

Rp5.500

Kondisi: Baru
Min. Pemesanan: 1 Buah
Etalase: Produk

T.B.M Pengemulsi Bahan Tambahan Kue TBM Berat Bersih 20 Gram Exp Desember 2023 Merk SM 2TBM adalah merek dagang, komposisi kimia bahan ini sama dengan ovalet yaitu mono dan digliserida. Biasanya ditambahkan saat pengocokan adonan telur. Penggunaanya sekitar 1 sendok teh untuk 5 butir telur. Bentuknya pasta seperti ovalet. TBM biasa digunakan dalam pembuatan cake agar teksturnya lebih lembut Komposisi TBM mengandung mono dan digliserida. Biasanya ditambahkan saat proses pencampuran mentega dan gula yang telah mengembang setelah dikocok dengan telur. Nah, fungsi TBM ini agar adonan nggak pecah saat menambahkan tepung. Selamat Belanja

Ada masalah dengan produk ini?

ULASAN PEMBELI

Belum ada ulasan untuk produk ini

Beli produk ini dan jadilah yang pertama memberikan ulasan