Kopi Typica Papua 200gr (biji)

PENJUALAN KOPI TYPICA PAPUA AKAN MEMBANTU  PARA PETANI KOPI PAPUA.  terimakasih telah membantu rumah ibadat di Jakarta Timur dan telah resmi digunakan sejak 14 September 2024.. Teguk Kopinya  Reguk PahalaNYA Typica Papua adalah kopi spesies Typica Jemeni. Merupakan jenis kopi pertama yang didatangkan VOC (Belanda) dari wilayah kekalifahan Ottoman Turki. Pertama kali ditanam di pegunungan Ijen dan diperdagangkan ke seluruh dunia. Inilah jenis kopi yang membuat seluruh dunia mengenal kopi dan membuat banyak orang ketagihan minum kopi. Saat ini hanya sedikit saja wilayah Nusantara yang masih membudidayakan spesies ini: Bergendal, Aceh; Kopi Ijen, Pegunungan Ijen, Jawa Timur dan Pegunungan Koboge, Mapia, Papua Tengah. Dahulu dikenal sebagai kopi Raja di pegunungan Flores atau Kopi Todolo di Tana Toraja, sebelum akhirnya diganti dengan tanaman kopi hibrida Lini S, yang lebih produktif. Buah kopi spesies Typica Jemeni memang tidak lebat, tidak terlalu besar dan pohonnya sendiri kurang kelihatan indah. Daunnya sering memiliki noda kuning dan berlubang serta mudah terserang penyakit karat daun yang membunuh pohon. Akan tetapi dibalik segala kekurangan dan kesulitan membudidayakan spesies kopi ini, biji kopi yang dihasilkan memberikan aroma dan cita rasa yang luarbiasa. Inilah cita rasa awal kopi yang menghipnotis dunia. Papua Pemikat Ratu Belanda – Jelajah Kompas https://jelajah.kompas.id/kopi-nusantara/baca/papua-pemikat-ratu-belanda/ Kopi Typica Papua hanya menggunakan kopi dari petani Mapia, Pegunungan tengah Papua. Meliputi: Modio, Timepa dan Bomomani, terkadang juga dari lembah Kammu, Moanemani dan Obano dimana spesies Typica Jemeni banyak ditanam juga. Penanaman: Lahan organik1300 - 1500 meter dari permukaan laut Roasting: medium darker  Aroma: caramel dark cocholate Rasa: pekat, rasa dasar manis, sedikit asam dengan jejak karamel dan coklat