Zaitun Minyak Bertolli Extra Virgin 250ml untuk Salad Dressing dan Minuman

Extra virgin olive oil adalah jenis olive oil yang paling berkualitas karena berasal dari hasil perasan pertama buah zaitun. Aromanya tajam dan berwarna kehijauan, sehingga memberikan rasa yang lebih segar pada makanan yang diolah dengan olive oil ini. Namun, olive oil ini tidak cocok untuk memasak karena sangat mudah teroksigenasi. Apabila terkena panas, zat-zatnya berubah menjadi lemak berbahaya yang dapat membahayakan kesehatan.


Olive oil ini biasanya digunakan untuk salad dressing (dicipratkan ke sayuran segar) atau langsung diminum. Kandungan antioksidan pada olive oil dapat membantu melindungi tubuh dari radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh. Selain itu, olive oil juga mengandung lemak tak jenuh tunggal yang dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke.


Dengan kualitas yang paling bagus dibandingkan jenis olive oil lainnya, extra virgin olive oil dapat memberikan rasa yang lebih segar pada makanan yang diolah dengan olive oil ini. Namun, pastikan untuk tidak memasak menggunakan olive oil ini karena sangat mudah teroksigenasi dan dapat berubah menjadi lemak berbahaya.