Kopi Arabica Java Ijen Honey 1Kg Kopi Bubuk dan Biji Kopi Utuh - Medium

Dataran tinggi Ijen dipengaruhi oleh letusan gunung berapi yang membentuk tanah berwarna kelabu, kelam oleh kadar humus arang (koolhumus) dan kaya akan unsur hara. Oleh karena itu, Kopi Arabika Ijen merupakan satu-satunya produk Kopi Specialty (Kopi Blue Mountain) di Jawa Timur yang telah mendapatkan perlindungan indikasi Geografis (IG). Cita rasa yang khas menyebabkan produk Kopi Arabika memiliki daya saing yang tinggi di pasar kopi internasional.

Memadukan teknologi dari WKG ROASTERY dengan mesin roasting serta SDM yang berpengalaman, memberikan cita rasa khas kopi terbaik.

Origin : Ijen, Jawa Timur
Altitude : 1.100-1.550 mdpl
Process : Honey
Jenis Kopi : Arabika

Roasting Profile : Medium
Sweetness 4 Acidity 4 Bitterness 2 Body 3

Berat bersih : 1000Gr
Harap dibaca sebelum membeli :

Standar produk yang dikirim adalah biji utuh / whole beans, untuk pemesanan kopi yang sudah digiling / ground coffee, mohon tulis pada notes untuk grind sizenya.

Rekomendasi Grind Size:
Extra Coarse : Cold Brew, Tubruk
Coarse : French press, Percolators, Tubruk
Medium : Chemex, v60, Kalita wave, The Aeropress, Clever dripper, Vietnam Drip, Tubruk
Fine : Espresso, The Aeropress (1-2 menit brew time), Stovetop espresso maker
Super Fine : Espresso, Ibrik (turkish coffee), Tubruk