Untuk kebutuhan teknis dan industri Tersedia ukuran - 250ml - 500ml - 50ml
Berbentuk Cair Keaslian dijamin 100% Halal Garansi pengiriman
Activity 300 KNU/g Color Amber
Enzim gluko amilase adalah bahan penting dalam produksi makanan dan minuman. Enzim ini berperan penting dalam memecah amilum menjadi gula sederhana, sehingga dapat digunakan untuk membuat minuman, sirup glukosa, dan berbagai produk lainnya.
Dalam industri makanan dan minuman, enzim gluko amilase sering digunakan untuk mempercepat proses fermentasi dan meningkatkan hasil akhir produk. Selain itu, enzim ini juga digunakan untuk memperbaiki tekstur dan kualitas produk akhir.