Berkunjung ke sebuah kota atau daerah tertentu tidak lengkap rasanya jika kita tidak membawa buah tangan bukan? Buah tangan atau oleh-oleh ini sudah menjadi salah satu daftar penting ketika kita sedang berkunjung ke tempat baru, maka dari itu kebanyakan dari kita membeli oleh-oleh yang khas sesuai dengan tempat yang kita kunjungi. Oleh-oleh dari setiap tempat berbeda dengan tempat yang lainnya, mulai dari barang-barang pajangan, baju hingga makanan khas. Kali ini Toped akan bahas tentang oleh-oleh yang khas dari Sumatera Utara atau Medan nih untuk kamu.
Oleh-Oleh Khas Medan
1. Bolu Meranti
Bolu Meranti Medan adalah makanan khas Medan yang bisa dibilang cukup terkenal. Kue ini bentuknya mirip sama kue lapis Surabaya yang sebelumnya juga sudah sangat terkenal di Indonesia. Namun perbedaannya muncul karena bolu meranti punya banyak aneka rasa loh, Toppers, seperti rasa keju, kacang, nanas, mocca, cokelat hingga nanas dan stoberi. Bolu yang biasa kita tau itu adalah bolu rasa manis kan? Tapi ternyata Bolu Meranti ini juga punya rasa lain selain bolu isian manis, ada juga rasa asin seperti ayam dan abon. Nah maka dari itu Toppers, bolu meranti ini adalah salah satu makanan khas yang wajib banget dijadikan oleh-oleh dan cocok diberikan kepada kerabat terdekat atau disantap sendiri. Buat kamu yang akan berkunjung ke Medan, kamu bisa membeli Bolu Meranti di daerah Jalan Kruing Medan dan Jalan Sisingamangaraja.
2. Bika Ambon
Makanan yang juga terkenal untuk dijadikan oleh-oleh khas Sumatera Utara, Medan, adalah bika ambon. Kue berbentuk pipih dan biasa disajikan dengan potongan persegi serta terdapat tekstur seperti pori-pori seperti kulit manusia ini memiliki cita rasa yang tinggi. Kue ini terasa legit tercampur dengan sensasi kenyal di lidah saat kamu mulai memakannya. Awalnya kue bika ambon ini hanya memiliki satu rasa saja dan berwarna kuning, namun seiring dengan kepopuleran nya, kue bika ambon mulai mengikuti selera pasar. Sehingga sekarang ini warna bika ambon tidak hanya kuning, tapi juga ada warna lain yang sesuai dengan rasa seperti coklat, durian, dan keju. Kawasan Jalan Majapahit di Medan merupakan salah satu jalanan yang tergolong banyak menjual atau menjajakan kue bika ambon ini.
3. Pancake Durian
Durian merupakan salah satu buah yang terkenal di Medan karena selain rasanya yang unik dan lezat, namun juga durian yang dijual di Medan ini memiliki harga yang terbilang murah dibanding durian lain yang terkenal. Namun, karena buah durian utuh memang punya aroma yang menyengat, jadi cukup sulit bagi para wisatawan yang menggunakan pesawat jika ingin membawa oleh-oleh durian utuh ini. Karena keinginan pasar yang sangat besar terhadap durian, ada berbagai macam produk olahan dari durian yang khas dari medan. Salah satu yang terkenal adalah pancake durian. Mungkin nama pancake durian ini masih terdengar asing di beberapa telinga masyarakat Indonesia, memang pancake durian ini bentuknya sama seperti pancake pada umumnya? Jawabannya adalah tidak. Pancake durian adalah makanan yang dibalut dengan kulit crepes atau dadar, dan isi dari pancake durian biasanya durian utuh serta vla.
4. Teri Medan
Ikan teri sudah pasti dikenal oleh hampir seluruh masyarakat Indonesia, karena komoditi perairan di Indonesia penghasil ikan teri ini cukup terkenal, baik di dalam negara Indonesia bahkan hingga ke mancanegara. Teri medan sendiri punya keunggulan dan nilai lebih tersendiri kerena hasil ikan teri di perairan Sumatera Utara dikenal punya kualitas lebih baik dan beragam jenis. Jangan lihat dari bentuk nya yang kecil dan putih saja, karena ikan teri punya cita rasa yang gurih dan lezat yang cocok untuk dijadikan pelengkap santap makan kamu. Selain itu juga ikan teri medan ini punya banyak kandungan yang bermanfaat untuk tubuh, maka tak heran ikan teri medan ini sering dijadikan oleh-oleh khas yang sering dibawa untuk sanak saudara atau kerabat dekat. Untuk bisa menemukan teri medan ini mudah, kamu tinggal datang ke pasar-pasar tradisional.
5. Kacang Sihobuk
Kacang Sihobuk adalah makanan ringan/jajanan khas Sumatera Utara yang berasal dari Desa Sihobuk, Tapanuli Utara. Sebenarnya kacang ini tidak terlalu berbeda dengan kacang lain, namun kacang ini telah dipilih dan di pilah untuk dijual. Kacang sihobuk telah menjadi oleh-oleh terkenal, bahkan sampai ke luar negeri. Kacang sihobuk itu sudah tidak dikuliti dimasak di kuali besar yang telah diisi dengan pasir, diaduk atau digongseng supaya kacang masak, dan garing secara merata. Unik sekali bukan? Jangan lupa bawa oleh-oleh kacang sihobuk ini kalo kamu sedang atau ada rencana datang ke Sumatera Utara atau di daerah Tapanuli Utara.
6. Sirup Buah Markisa
Berkunjung ke kota Medan gak lengkap rasanya bila gak beli oleh-oleh berupa sirup markisa Medan. Walaupun sebenarnya, kita bisa membeli sirup markisa dimana-mana. Tapi entah mengapa rasanya ada yang kurang bila tidak membawa oleh-oleh ini ketika sedang bepergian ke Medan. Mungkin karena hal ini tidak terlepas dari status Medan juga merupakan sentra budidaya tanaman markisa.
7. Kopi Sidikalang
Oleh-oleh yang khas dari Sumatera Utara lainnya adalah kopi sidikalang. Buat Toppers yang ingin kasih oleh-oleh untuk kerabat mu pecinta kopi, pas banget dan pilih kopi sidikalang ini karena kandungan kafein dalam kopi ini sangat kuat dan pekat. Bahkan kopi sidikalang ini disebut-sebut sebagai saingan Kopi Brasil yang terkenal. Lagi-lagi nama kopi ini datang dari daerah penghasil kopi itu sendiri, yaitu dari pegunungan Sidikalang. Kamu bisa menemukan kopi sidikalang ini di toko oleh-oleh yang ada di Sumatera Utara, baik dalam bentuk biji kopi atau sudah menjadi bubuk kopi dengan berbagai macam ukuran dan harga.
Oleh-oleh mana yang cocok untuk kerabat atau sanak saudara kamu nih, Toppers? Banyak juga kan pilihannya? Jadi gak usah bingung lagi nih kamu kalau ingin cari oleh-oleh khas Medan.