Singapura adalah negara dengan wisata kuliner yang tak habis-habis, salah satunya pada makanan khasnya. Ini dia makanan khas Singapura yang wajib kamu coba saat berkunjung ke sana.
Singapura, juga dikenal sebagai Negeri Singa, adalah destinasi kuliner yang menakjubkan. Kota ini mempesona para pengunjung dengan aneka ragam makanan yang lezat dan beragam. Makanan khas Singapura mencerminkan keragaman budaya dan warisan kuliner yang kaya, dari hidangan China, India, Melayu, hingga pengaruh Peranakan.
Kota ini memikat para pelancong dengan kekayaan budaya dan ragam makanan yang tak ada habisnya. Dari hidangan pedas hingga pencuci mulut manis, kuliner Singapura adalah perpaduan sempurna dari cita rasa yang memikat dan keanekaragaman budaya yang mempesona.
Dalam artikel ini, kami akan mengulas 10 makanan khas Singapura yang wajib Anda coba saat mengunjungi negeri ini.
Baca juga: Oleh-Oleh Khas Singapura Favorit
10 Makanan Khas Singapura
Dari hidangan laut pedas hingga mi goreng yang kaya cita rasa, Singapura menyajikan kelezatan kuliner yang akan memanjakan lidah dan memungkinkan kamu merasakan jajaran rasa yang beraneka ragam. Tanpa berpanjang-panjang lagi, ini dia makanan khas Singapura yang lezat wajib kamu coba!
1. Hainanese Chicken Rice
Sumber gambar: Canva
Hainanese Chicken Rice adalah salah satu hidangan paling ikonik di Singapura. Hidangan ini terdiri dari ayam yang dimasak dengan sempurna dan disajikan dengan nasi yang beraroma dengan kaldu ayam. Selain itu, makanan khas SIngapura ini ini sering disajikan dengan saus cabai merah dan saus kecap. Ayamnya lembut dan kulitnya kriuk-kriuk, sementara nasi yang diberi bumbu berpadu sempurna dengan rasa ayam yang gurih. Hidangan ini adalah contoh sempurna dari rasa dan kesederhanaan yang menggoda.
2. Chilli Crab
Sumber gambar: Canva
Chilli Crab adalah salah satu hidangan laut yang paling terkenal di Singapura. Hidangan ini terdiri dari kepiting yang dimasak dengan saus tomat pedas yang kaya rasa. Sausnya sangat lezat dan menggoda, dengan sentuhan manis dan pedas yang sempurna. Biasanya disajikan dengan roti mantou yang digunakan untuk mencelupkan sausnya yang lezat.
3. Char Kway Teow
Sumber gambar: Canva
Char Kway Teow terbuat dari mi beras yang digoreng bersama udang, kerang, telur, tauge, dan sosis Cina. Mi ini memiliki rasa yang gurih dan kaya, terutama karena penggunaan kecap kecap manis dan saus tiram dalam proses memasaknya.
4. Laksa
Sumber gambar: Canva
Makanan khas Singapura lainnya adalah laksa. Makanan khas Singapura ini merupakan sup pedas yang penuh rasa dan menggugah selera. Sup ini terbuat dari kaldu santan yang lezat yang disajikan dengan mi beras tebal dan berbagai bahan tambahan seperti udang, telur rebus, tauge, dan irisan daging ayam atau bebek. Perpaduan bumbu yang kaya menjadikan Laksa salah satu hidangan paling memikat di Singapura.
5. Satay
Sumber gambar: Canva
Satay juga jadi salah satu makanan khas negeri singa yang harus kamu coba. Hidangan sate ini sangat populer di Singapura. Satay terdiri dari potongan daging (biasanya ayam, daging sapi, atau kambing) yang ditusuk dan dipanggang dengan sempurna. Daging ini disajikan dengan saus kacang yang kaya rasa, bawang merah, dan ketupat (nasi ketan).
6. Rojak
Sumber gambar: Canva
Makanan khas Singapura lainnya yang wajib kamu coba adalah rojak. Makanan yang satu ini adalah salad buah pedas yang segar, mirip dengan rujak khas Indonesia. Hidangan ini terdiri dari berbagai jenis buah seperti nanas, mentimun, mangga muda, dan tauge yang dicampur dengan saus yang terbuat dari campuran gula, cuka, dan sambal (saus pedas). Rojak adalah perpaduan unik antara manis, pedas, dan asam yang memikat.
7. Bak Kut Teh
Sumber gambar: Canva
Bak Kut Teh adalah sup khas Singapura yang sangat menggugah selera. Sup ini terbuat dari tulang babi yang dimasak dalam berbagai rempah-rempah dan rempah tradisional China. Hidangan ini disajikan dengan nasi putih atau mi kuning dan biasanya dilengkapi dengan cakwe (roti goreng) dan bawang putih cincang. Aroma harum dan rasa lezat dari sup ini membuatnya populer di kalangan penduduk setempat.
8. Martabak
Sumber gambar: Canva
Pasti banyak dari Toppers yang bertanya-tanya apakah martabak yang dimaksud mirip dengan martabak khas Indonesia? Ya, martabak khas Singapura ini merupakan pancake dengan isi daging cincang, bawang, telur, serta rempah lainnya. Hal ini membuat martabak mirip dengan martabak telur yang banyak dijual di Indonesia. Namun, martabak khas Singapura ini akan digoreng hingga kecokelatan dan disajikan dengan saus cabai atau yogurt.
9. Kaya Toast
Sumber gambar: Canva
Kaya toast adalah sarapan klasik Singapura yang dibuat dari roti panggang dengan lapisan selai kaya. Selainya adalah campuran telur, gula, santan, dan mentega yang memiliki rasa manis. Hidangan ini umumnya disajikan dengan telur setengah matan dan kopi susu klasik khas Singapura.
10. Ice Kachang
Sumber gambar: Canva
Ice Kachang jadi makanan pencuci mulut yang sangat populer di Singapura, terutama saat cuaca panas. Hidangan ini terdiri dari es serut yang ditaburi dengan sirup berwarna-warni, biji-bijian, dan kacang-kacangan.
11. Hokkien Mee
Sumber gambar: Canva
Hokkien Mee adalah hidangan mi yang kaya rasa, terutama populer di kalangan masyarakat Hokkien. Makanan ini terdiri dari mi kuning dan mi putih yang digoreng bersama udang, sotong, telur, dan saus kacang berwarna cokelat. Rasa gurih dan tekstur yang khas menjadikan Hokkien Mee hidangan yang patut dicoba.
12. Popiah
Sumber gambar: Canva
Makanan khas Singapura lainnya yang bisa kamu coba adalah Popiah. Makanan ini adalah hidangan gulungan segar yang terdiri dari kulit tepung tipis yang diisi dengan berbagai bahan seperti rebung, tauge, daging, udang, dan saus hoisin. Hidangan ini memiliki rasa yang segar dan renyah, serta seringkali menjadi pilihan sehat.
13. Mee Goreng
Sumber gambar: Canva
Mee Goreng adalah hidangan mi goreng pedas yang memikat. Mi ini digoreng bersama dengan bawang, telur, tauge, dan rempah-rempah pedas yang kaya. Rasa pedas dan gurihnya membuat Mee Goreng menjadi favorit banyak orang di Singapura.
14. Roti Prata
Sumber gambar: Canva
Roti Prata adalah hidangan roti yang digoreng hingga kecokelatan dan lembut. Roti ini disajikan dengan berbagai saus dan sajian, seperti daging kari, telur, atau gula. Roti Prata adalah pilihan sarapan atau camilan yang populer di Singapura.
15. Oyster Omelette
Sumber gambar: Canva
Oyster Omelette, atau yang dikenal sebagai Orh Luak dalam dialek Hokkien, adalah hidangan omelet yang menggabungkan telur, kerang, dan tepung. Hidangan ini digoreng hingga garing dan disajikan dengan saus pedas. Rasa kerang yang gurih dan omelet yang garing adalah kombinasi yang tak bisa dilewatkan.
Baca juga: Ini Dia Surga Makanan di Singapura dengan Harga Pas di Kantong
Itulah 15 makanan khas Singapura yang wajib kamu coba ya! Semoga ulasan di atas juga memudahkan kamu menemukan makanan lezat saat berwisata kuliner di Singapura.
Jangan lupa untuk mempersiapkan perjalananmu ke Singapura dengan matang ya! Pesan hotel dan tiket pesawat Jakarta-Singapura atau rute lainnya di Tokopedia sekarang dan nikmati keuntungannya!