Rekomendasi jajanan populer korea yang wajib kamu coba. Walaupun dijual dipinggir jalan, rasanya tak kalah dengan di restoran!
Demam Korea memang sedang melanda khususnya di Ibukota saat ini. Mulai dari drama, acara TV, fashion, musik dan yang ga boleh ketinggalan kulinernya. Sama seperti negara Asia lainnya, Korea Selatan juga memiliki beragam jenis makanan lezat tapi, tidak hanya itu Negeri Ginseng ini bisa disebut surganya jajanan pinggir jalan yang sayang kalau dilewatkan. Jajanan ini biasanya dijual pedagang kaki lima di pinggir jalan, pasar atau pusat keramaian. Eittss, meskipun letaknya pinggir jalan tapi, cita rasa yang dimilikinya ga kalah lho sama makanan restoran bintang lima.
Jajanan kaki lima ini mampu memuaskan hasrat kuliner para warga lokal hingga turis mancanegara. Para Toppers khususnya pecinta Korea ataupun pecinta kuliner pasti penasaran dengan jajanan kaki lima Korea yang akan menggoyang lidah para Toppers. Yuk kita lihat satu per satu!
Tteokbokki
Salah satu jajanan yang paling terkenal hingga ke Indonesia adalah tteokbokki. Tteokbokki atau yang biasa disebut kue beras adalah cemilan yang terbuat dari kue beras yang dipotong-potong dan disajikan dengan pasta cabai khas Korea (Gocujang) yang akan membuat ketagihan dengan rasa gurihnya. Biasanya bisa juga disajikan dengan telur rebus atau fish cake.
Hoddeok
Sejenis pancake tapi digoreng dengan minyak dan berisi adonan kacang tanah, biji wijen juga madu yang dihaluskan. Selain itu, terdapat varian lain seperti isi sayuran atau versi asin. Cemilan ini cocok untuk disantap saat musim dingin karena cemilan ini paling nikmat disantap panas-panas.
Bungeoppang
Kue kecil berbentuk ikan ini memiliki bermacam rasa seperti pasta kacang merah, ubi manis, chestnut, coklat dan lainnya. Kue ikan ini mirip seperti waffle dan dibuatnya pun menggunakan sejenis cetakan waffle berbentuk ikan. Masyarakat Korea menganggap bungeoppang ini dipercaya dapat membawa keberuntungan bagi yang menyantapnya.
Odeng
Selain tteokbokki, jajanan Korea terkenal lainnya odeng yang terbuat dari ikan yang dihaluskan dan dicampur dengan tepung terigu beserta bumbu – bumbu. Kalau di Indonesia mirip seperti bakso ikan. Adonan ini kemudian dibentuk, ditusuk, dan direbus dalam air kaldu sayuran (lobak atau rumput laut).
Hot Bar
Hot Bar atau biasa disebut juga dengan Hat Baa dalam bahasa Korea yaitu cemilan yang digoreng dengan beragam variasinya. Ada yang menggunakan adonan Odeng selain itu, ada juga yang diisi dengan kue beras dan juga sosis yang akan memanjakan lidah penikmatnya. Untuk lebih nikmat bisa disantap bersama saus tteokbokki.
Twigim
Bisa dibilang gorengan kalau di Indonesia atau tempura di Jepang. Intinya adalah makanan yang dibalut dengan tepung lalu digoreng hingga garing. Twigim juga disajikan dengan beragam jenis seperti sayuran, ubi, cabai, udang, gurita, sampai belut. Biasanya disiram dengan sedikit saus tteokbokki atau kecap asin.
Bbopki
Buat pecinta rasa manis cemilan Korea satu ini wajib dicoba. Bbopki adalah permen krispi yang berbentuk bundar tipis yang terbuat dari larutan gula dicampur dengan baking soda sehingga sangat renyah dan dibagian tengah biasanya dapat dibentuk sesuai keinginan.
Hweori Gamja
Dalam bahasa Korea Gamja berarti kentang. Hweori Gamja berarti kentang tornado. Sesuai namanya, bentuk cemilan yang satu ini melingkar spiral menyerupai angin tornado. Cemilan ini dibuat dari kentang yang dipotong tipis, ditusuk ke dalam tusukan dan dibentuk spiral, dicelupkan ke dalam adonan tepung lalu selanjutnya digoreng dan untuk lebih nikmatnya dapat dibumbui dengan bubuk perasa kentang goreng.
Jipangyi Ice Cream
Jajanan satu ini termasuk menarik perhatian karena tidak seperti ice cream pada umumnya yang biasa disajikan di dalam cone biasa, ice cream yang satu ini disajikan dengan unik yaitu di dalam cone yang terbuat dari jagung berbentuk pipa meliuk menyerupai huruf V, J dan U.
Soondae
Soondae termasuk salah satu makanan tradisional Korea yang sudah dikonsumsi sejak lama. Dibuat dengan cara mengisi usus sapi atau babi dan bahan lain seperti nasi ketan atau bihun. Bisa juga ditambahkan dengan daun perilla, pasta kedelai, nasi, kimchi dan kecambah.
Nah, itulah beberapa jajanan kaki lima asal Negeri K-Pop yang terkenal dan wajib dicoba buat para Toppers yang ingin mengunjungi Korea dan memuaskan hasrat kuliner kalian. Tapi, buat yang belum sempat mencoba langsung di negara asalnya, jangan sedih.. Karena di Indonesia khususnya Jakarta sudah mulai banyak berjamuran makanan Korea. Bahkan banyak online shop yang menjual cemilan yang diimport langsung dari Korea loh!
Baca juga artikel 10 Drama Korea yang Berakhir Tragis