Siapa yang tidak tahu kue cubit? Jajanan yang kembali hits satu ini ternyata bisa dibuat di rumah, lho. Simak resep dan cara membuatnya berikut!
Kue cubit menjadi salah satu jajanan populer di Indonesia yang biasa dijual di depan sekolah dasar. Akhir-akhir ini ini, kue cubit kembali hits dengan inovasi-inovasi baru berupa varian rasa dan topping yang beraneka ragam.
Rasanya yang manis, enak, dan memiliki tekstur lembut cocok disajikan sebagai teman minum kopi, susu, atau teh. Hal inilah yang menjadi salah satu alasan kue cubit sangat digemari.
Kalau kamu lagi ingin makan kue ini, kamu bisa membuatnya di rumah tanpa harus membelinya di luar. Bahan-bahannya tergolong mudah ditemukan dan cara membuatnya pun tidak merepotkan. Yuk, simak resep kue cubit berikut!
Baca Juga: Resep Klepon Sederhana, Camilan Manis yang ‘Ledakkan’ Mulut
Resep Kue Cubit Simpel
Sumber Gambar: Instagram.com/@ninifebriani
- Waktu Persiapan: 10 menit
- Waktu Memasak: 25 menit
- Porsi: 10 buah
- Kalori per sajian: 180 kalori (60 gr makanan)
Kue cubit paling enak dimakan saat hangat. Apalagi jika diberi topping macam-macam, membuat makanan ini tampak lezat. Kue cubit paling enak disantap bersama keluarga di rumah saat pagi maupun malam hari.
Membuat kue cubit pun tidak sulit, Toppers. Bahan-bahannya bisa ditemukan di rumah dan cara membuatnya pun hanya butuh beberapa langkah saja. Simak resep dan cara membuatnya di bawah ini.
Bahan-Bahan Kue Cubit:
- 2 btr telur ayam
- 100 gr tepung terigu protein sedang
- 50 gr margarin atau mentega (yang sudah dilelehkan)
- 50 gr gula pasir
- 1/2 bks vanili bubuk
- 3/4 sdt baking powder
- 25 ml kental manis
- Meses secukupnya
Baca Juga: Resep Brownies Kukus Cokelat Sederhana, Lembut dalam Satu Gigitan
Cara Membuat Kue Cubit:
- Campurkan tepung terigu, baking powder dan vanilla bubuk menjadi satu. Kemudian ayak dengan saringan halus dalam mangkuk dan sisihkan.
- Panaskan loyang cetakan kue cubit, oles dengan mentega. Tuang sedikit adonan ke dalam cetakan kue cubit, lalu tutup cetakan.
- Setelah 3 menit, masukkan topping sesuai keinginan kamu. Masak sampai tingkat kematangan yang kamu inginkan.
- Tambahkan kental manis agar kue cubit tampak lebih lezat. Kue cubit siap disajikan.
Note: Jika ingin topping di luar, taburkan topping setelah adonan menuju matang. Sebaliknya, jika ingin topping di dalam, tambahkan topping saat adonan setengah matang.
Baca Juga: Resep Bolu Pisang Kukus Kembang Merekah & Lembut, Praktis di Rumah!
Itu dia resep membuat kue cubit praktis dan sederhana. Kamu bisa coba membuatnya dengan mudah di rumah menggunakan bahan-bahan yang sudah tersedia.
Jangan lupa untuk lengkapi peralatan dapur dan masak kamu yang bisa didapatkan secara mudah dan terjangkau hanya di Tokopedia!
Penulis: Rizfa Putri Khainayya