Pisau yang tajam adalah kunci untuk memasak yang lebih mudah dan efisien. Namun, seiring waktu, pisau yang sering digunakan akan tumpul dan membuat proses memotong jadi lebih sulit. Inilah mengapa asahan pisau menjadi alat penting yang wajib ada di dapur kamu. Dengan asahan pisau yang tepat, kamu bisa menjaga ketajaman pisau dan memastikan setiap potongan daging, sayur, atau bahan lainnya tetap rapi dan sempurna.
Di pasaran, ada berbagai jenis asahan pisau yang bisa kamu pilih, dari yang sederhana hingga yang lebih modern dengan teknologi terbaru. Dalam artikel ini, kami akan memberikan rekomendasi asahan pisau terbaik yang wajib kamu miliki. Alat-alat ini tidak hanya mudah digunakan, tetapi juga efektif dalam mengembalikan ketajaman pisau kamu seperti semula, menjadikan dapur kamu tempat yang lebih nyaman untuk berkreasi.
Baca Juga: 9 Rekomendasi Pisau Dapur Terbaik 2024, Tajam dan Berkualitas Tinggi!
Asahan Pisau Terbaik yang Wajib Ada di Dapur Kamu
Ketajaman pisau dapur berpengaruh besar pada kelancaran aktivitas memasak. Tanpa alat asahan yang baik, pisau akan cepat tumpul dan sulit digunakan. Itulah mengapa kamu harus memiliki asahan pisau terbaik di dapur. Alat ini tidak hanya memudahkan proses memasak, tapi juga menjaga kualitas pisau lebih lama.
1. Soru Alat Asahan

Mengasah pisau adalah salah satu aktivitas penting di dapur yang sering dianggap remeh, padahal memiliki alat asahan yang tepat dapat membuat perbedaan besar. Soru Alat Asahan adalah pilihan terbaik untuk memastikan pisau kamu selalu tajam dan siap digunakan. Alat ini sangat mudah digunakan, bahkan jika kamu tidak memiliki keahlian khusus dalam mengasah pisau.
Keunggulan utama dari Soru Alat Asahan adalah kemampuannya untuk mengasah berbagai jenis pisau, termasuk pisau dapur, pisau roti, dan bahkan gunting. Dilengkapi dengan power grip yang menempel kuat pada permukaan datar, alat ini aman digunakan dan hanya membutuhkan sedikit tenaga. Dengan desain yang elegan dan bahan ABS berkualitas tinggi, Soru Alat Asahan adalah investasi yang ramah lingkungan dan ekonomis untuk dapur kamu.
Rentang Harga: Rp52.000 - Rp87.000
2. GUTE GODWIN Batu Asah

Memilih asahan pisau terbaik yang tepat sangat penting untuk menjaga ketajaman peralatan dapur kamu. GUTE GODWIN Batu Asah adalah pilihan ideal untuk berbagai kebutuhan. Dengan dua ukuran yang tersedia—6" (150 mm x 50 mm x 25 mm) dan 8" (200 mm x 50 mm x 25 mm)—batu ini dapat digunakan untuk mengasah pisau besar, pisau kecil, pedang, golok, tata kayu, alat pahat ukir, dan gunting.
Cara penggunaannya cukup sederhana. Pertama, rendam batu asah dalam air hingga seluruh pori-pori basah. Kemudian, keluarkan batu dari air dan mulai mengasah objek dengan bagian berwarna abu-abu untuk tahap awal, diikuti dengan bagian merah untuk finishing. Pastikan untuk mengasah secara merata hingga micro burr pada tajamannya hilang. Setelah selesai, bersihkan batu asah dan simpan di tempat yang aman untuk penggunaan berikutnya.
Rentang Harga: Rp18.000 - Rp20.000
3. Zebra Knife Sharpener Pro II

Jika kamu mencari asahan pisau terbaik yang efisien dan mudah digunakan, Zebra Knife Sharpener Pro II adalah pilihan yang tepat. Dengan dimensi lebar 5,1 cm, panjang 19,8 cm, dan tinggi 6,5 cm, alat ini dirancang untuk memberikan hasil terbaik dengan desain modern dan fitur dua langkah asahan yang efektif.
Dibuat di Thailand, asahan pisau ini menggabungkan serbuk intan dan keramik untuk mengasah pisau secara optimal. Teknologi asahan dua arah (back and forth sharpening) memungkinkan proses yang cepat dan akurat. Selain itu, Zebra Knife Sharpener Pro II dilengkapi dengan fitur anti-slip untuk memastikan keamanan selama penggunaan. Alat ini adalah tambahan penting untuk dapur kamu, menjadikannya lebih efisien dalam menjaga ketajaman pisau.
Rentang Harga: Rp100.000 - Rp200.000
4. Toso Alat Pengasah

Asahan pisau terbaik yang tepat sangat penting untuk menjaga ketajaman dan efisiensi pisau dapur kamu. Toso Alat Pengasah adalah pilihan yang ideal untuk kamu yang ingin memastikan pisau tetap tajam dan siap digunakan kapan saja. Alat ini dilengkapi dengan tiga mata asah berbeda, yang memungkinkan pisau kamu tajam hanya dalam waktu satu menit.
Pengasah ini mudah digunakan—cukup gesekkan pisau ke ketiga kepala pengasah yang terbuat dari material ABS dan stainless steel. Dengan material ceramic dan tungsten steel pada slot stage, Toso Alat Pengasah memberikan hasil yang optimal dalam setiap gesekan. Investasi ini akan membuat pengalaman memasak kamu semakin menyenangkan dan efisien.
Rentang Harga: Rp25.000 - Rp37.000
5. Berghoff Essentials 3 In 1 Sharpener

Pisau tumpul bukan lagi masalah dengan Berghoff Essentials 3 In 1 Sharpener! Alat asahan pisau terbaik ini menawarkan solusi mudah untuk mengasah pisau dapur kamu dalam tiga tahap efektif. Dengan permukaan berlian, baja tungsten, dan batu keramik, alat ini memastikan pisau kamu tajam dan siap digunakan.
Berghoff Essentials 3 In 1 Sharpener dirancang untuk memberikan performa optimal baik di dapur profesional maupun di rumah. Pegangan ergonomis dan dasar anti-selip memberikan kenyamanan dan stabilitas ekstra selama penggunaan. Jangan biarkan pisau tumpul mengganggu aktivitas memasak kamu, dan nikmati hasil tajam yang memudahkan setiap potongan.
Rentang Harga: Rp302.000 - Rp450.000
Baca Juga: 10 Merk Blender Terbaik 2024, Multifungsi untuk Dapur Modern!
6. DariDuaSatu Asahan Pisau

Jika kamu ingin pisau dapurmu selalu tajam, Asahan Pisau DariDuaSatu adalah pilihan yang tepat. Dengan ukuran yang ideal, yaitu panjang 18.5 cm, tinggi 3 cm, dan lebar 3.5 cm, asahan ini dapat digunakan untuk berbagai jenis pisau dan bahkan gunting sekalipun.
Untuk cara mengasah, pegang gagang asahan pisau dengan tangan kiri dan pisau dengan tangan kanan. Tempatkan mata pisau di tengah-tengah antara pertemuan lingkaran lempengan metal. Tarik pisau ke arah belakang sebanyak 3-5 kali tanpa didorong. Metode ini akan memastikan pisau kamu tetap tajam dan siap digunakan. Asahan ini adalah alat penting yang wajib ada di dapur kamu untuk menjaga kualitas pisau yang optimal.
Rentang Harga: Rp13.000 - Rp25.000
7. Pinmoo Knife Sharpener

Untuk alat pengasah pisau yang efektif dan andal, Pinmoo Knife Sharpener adalah asahan pisau terbaik yang wajib ada di dapur. Model CF14 ini dirancang untuk mempertajam pisau dapur dengan cepat dan mudah. Terbuat dari material HIPS yang tahan lama, Pinmoo Knife Sharpener menawarkan kualitas dan ketahanan tinggi dalam setiap penggunaan.
Dengan bobot hanya 138 gram dan dimensi 20.5 cm x 6.5 cm x 3.8 cm, alat ini sangat praktis dan mudah disimpan. Pinmoo Knife Sharpener memberikan hasil tajam yang optimal, memudahkan setiap aktivitas memasak. Jadikan pengasah pisau ini sebagai bagian dari perlengkapan dapur dan rasakan perbedaannya dalam setiap potongan.
Rentang Harga: Rp40.000 - Rp46.000
8. Tromso ABS Pengasah Pisau

Asahan pisau adalah alat penting yang harus ada di dapur kamu untuk menjaga ketajaman pisau. Salah satu pilihan terbaik adalah CS Kochsysteme Tromso ABS Handle, pengasah pisau yang dirancang khusus untuk memudahkan proses pengasahan. Dilengkapi dengan dua jenis pengasah, fine dan coarse, alat ini sangat cocok untuk ibu rumah tangga yang ingin menjaga pisau tetap tajam dan siap pakai.
Untuk hasil maksimal, gunakan pengasah fine terlebih dahulu jika pisaunya sudah lama tidak dipakai, kemudian lanjutkan dengan coarse. Pastikan juga untuk mengasah pisau dengan gerakan searah, bukan bolak-balik, agar pisau tetap awet dan tajam. Dengan Tromso ABS, menjaga ketajaman pisau di dapur kamu jadi lebih mudah dan efektif.
Rentang Harga: Rp65.000 - Rp215.000
9. Huohou Knife Sharpener

Memiliki pisau yang tajam adalah kunci utama untuk pengalaman memasak yang efisien dan menyenangkan. Salah satu asahan pisau terbaik yang membantu dalam menjaga ketajaman pisau di dapur adalah Huohou Knife Sharpener dari Xiaomi. Dengan menggunakan batu asah berkualitas tinggi, alat ini menawarkan pengasahan yang sangat efektif dan tajam.
Huohou Knife Sharpener dilengkapi dengan roda pengasah berlian dan keramik yang dirancang khusus untuk mengasah berbagai jenis mata pisau. Terbuat dari resin ABS yang tahan lama dan ringan, serta dilengkapi dengan desain cangkir hisap untuk keamanan, alat ini memastikan pisau kamu selalu siap digunakan dengan hasil yang optimal.
Rentang Harga: Rp67.000 - Rp100.000
10. TRAMONTINA Pengasah Pisau

Untuk menjaga ketajaman pisau dapur, pengasah pisau berkualitas adalah alat yang wajib ada. Salah satu asahan pisau terbaik terbaik adalah TRAMONTINA Pengasah Pisau Stainless Profesional 10". Dengan dimensi 32 x 59 x 408 mm dan berat 250 gram, alat ini menawarkan kenyamanan dan efisiensi dalam mengasah pisau.
Pengasah pisau ini terbuat dari stainless steel dengan pegangan anatomis dan ergonomis, memastikan keamanan dan kenyamanan saat digunakan. Pegangan yang terbuat dari polikarbonat dan fiberglass disuntikkan langsung ke guling baja dan diperkuat dengan paku keling aluminium, menjadikannya alat yang sangat tahan lama. Jika kamu mencari pengasah pisau yang andal dan efisien, TRAMONTINA adalah pilihan yang tepat.
Rentang Harga: Rp275.000 - Rp289.000
Baca Juga: 5 Chopper Terbaik 2024 Masak Cepat, Mudah, dan Serba Bisa!
Memastikan pisau dapur tetap tajam adalah investasi dalam kenyamanan dan efisiensi saat memasak. Asahan pisau terbaik membantu menjaga ketajaman pisau, menghindari risiko kecelakaan, dan memperpanjang umur alat dapurmu. Jangan tunggu hingga pisaumu tumpul! Dapatkan asahan pisau terbaik di Tokopedia dan buat dapurmu selalu siap untuk memasak dengan sempurna. Segera cek produknya dan nikmati berbagai penawaran menarik!