Resep & Cara Membuat Es krim Vienetta Serta 7 Rasa Lezat Lainnya

Bagi kamu penggemar es krim, berikut ini resep dan cara membuat es krim Vienetta serta 7 varian rasa lezat lainnya.

---

Es krim merupakan dessert yang digemari oleh banyak orang, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Mengudap es krim di tengah kondisi suhu udara yang panas tentu akan terasa nikmat.

Bagi kamu penggemar es krim yang sedang tidak ingin ke luar rumah, bisa lho membuat es krim sendiri di rumah. Caranya mudah dan bahan-bahannya juga tidak sulit untuk diperoleh.

Bagi kamu yang ingin berkreasi, resep membuat es krim di bawah ini bisa kamu pelajari dan praktekkan di rumah.

Resep Membuat Es Krim yang Lezat

1. Es Krim Coklat

Siapa yang tidak suka dengan rasa yang satu ini? Untuk membuat es krim cukup muda dari segi bahan dan pembuatannya. Simak caranya di bawah ini,

Bahan-bahan

• Susu segar 1 Liter
• Coklat bubuk 3 sdm
• Gula pasir 200 gram
• Kuning telur 4 butir, kocok
• Tepung maizena 15 gram
• Vanilli ½ sdm

Cara membuat

1. Masukkan susu dan gula ke panci. Panaskan hingga mendidih sambil diaduk rata.
2. Masukkan bubuk coklat ke dalam adonan.
3. Ambil 1 sdm susu, campurkan dengan tepung maizena. Aduk hingga merata.
4. Tuang adonan maizena ke dalam adonan susu dan tambahkan vanili.
5. Tuang adonan yang sudah mendidih ke wadah lain. Gunakan saringan agar tidak ada gumpalan.
6. Masukkan 4 kuning telur ke dalam adonan dan aduk hingga merata.
7. Masukkan ke dalam lemari es, keluarkan setiap 15 menit sebanyak 3 kali. Aduk adonan agar mendapatkan es krim yang halus.
8. Masukkan ke dalam freezer dan tunggu hingga 8 jam.
9. Es krim siap disajikan.

Baca juga: 5 Kreasi Resep Pizza Rumahan: Cocok untuk Bekal Anak Sekolah

2. Es Krim Vanila

Selain rasa coklat, es krim rasa vanila juga banyak digemari semua orang. Cara membuat es krim rasa vanilla juga cukup mudah. Simak caranya berikut ini.

Bahan-bahan

• 500 ml double cream
• 200 gram gula
• 2 sdm ekstrak vanila
• 500 ml susu full cream

Cara membuat

1. Campurkan semua bahan ke dalam wadah yang besar dan lebar.
2. Gunakan mixer untuk mencampurkan semua adonan.
3. Masukkan ke dalam freezer selama 1 jam, keluarkan, dan mixer adonan hingga menjadi butiran halus. Ulangi sebanyak 3 kali.
4. Simpan es krim di dalam freezer selama beberapa jam agar padat sempurna.
5. Es krim siap disajikan dengan berbagai topping di atasnya.

3. Es Krim Rasa Buah

Buat kamu pecinta buah dan agar lebih sehat, kamu bisa membuat es krim dengan berbagai rasa buah, loh.

Cara membuatnya juga mudah. Kamu bisa mengganti buahnya sesuai selera kamu, kok! Sekarang, simak membuat es krim mangga di bawah ini.

Bahan-bahan 

• 100 ml kental manis
• 3 buah mangga
• 150 gram whipped cream
• 200 ml air

Cara membuat

1. Haluskan buah mangga dengan blender. Tambahkan sedikit air.
2. Kocok whipped cream dengan air hingga mengental.
3. Campurkan whipped cream dengan adonan mangga. Aduk hingga merata.
4. Masukkan es krim ke dalam kulkas selama 15 menit, keluarkan, aduk hingga halus. Ulangi sebanyak 3 kali.
5. Masukkan es krim ke dalam freezer selama 8 jam agar es krim padat dengan sempurna.
6. Es krim mangga siap disajikan. Tambahkan saus karamel di atasnya agar semakin nikmat.

4. Es Krim Oreo

Rasanya, semua orang juga menyukai makanan ringan yang satu ini. Oreo seringkali menjadi menu andalan di berbagai jenis minuman. Oreo juga bisa diolah menjadi es krim, loh! Simak caranya di bawah ini.

Bahan-bahan

• 2 bungkus Oreo
• 2 sachet kental manis
• 100 gram whipped cream bubuk
• 200 ml + 100 ml susu cair 

Cara membuat

1. Haluskan 1 bungkus Oreo dengan 100 ml susu dengan blender
2. Hancurkan 1 bungkus Oreo lainnya untuk tekstur di es krim. Jangan terlalu halus.
3. Campurkan whipped cream dengan 200 ml susu cair dengan mixer hingga adonan sedikit kaku.
4. Campurkan semua adonan Oreo ke dalam adonan susu dan whipped cream yang sudah di mix.
5. Masukkan adonan ke dalam freezer hingga beku.
6. Es krim oreo siap disajikan.

Baca juga: 7 Resep Minuman Hangat yang Nikmat Disantap saat Musim Hujan

5. Es Krim Milo

Jenis minuman coklat yang satu ini juga banyak digemari banyak orang. Sekarang kamu juga bisa membuat es krim rasa Milo, nih. Cek cara membuatnya di bawah ini. Mudah dan simpel, loh!

Bahan-bahan 

• 500 ml uht coklat
• 4 sachet milo 3 in 1
• 4 sdm coklat bubuk
• 2 sdm sp pengemulsi

Cara membuat

1. Campurkan semua bahan ke dalam wadah.
2. Mixer hingga adonan es krim mengembang sempurna.
3. Masukkan adonan es krim ke dalam freezer hingga membeku sempurna.
4. Es krim Milo siap disajikan.

6. Es Krim Kopi

Sepertinya, semakin banyak coffee enthusiast yang berarti semakin banyak juga yang suka dengan kopi.

Tidak hanya langsung diminum panas ataupun dingin, kopi juga bisa menjadi rasa untuk es krim. Ini dia resep membuat es krim kopi yang mudah!

Bahan-bahan 

• 500 ml whipped cream
• 3sdm kopi instant
• ½ kaleng kental manis
• Air panas untuk menyeduh kopi

Cara membuat

1. Seduh kopi dengan air panas secukupnya.
2. Campurkan kental manis dengan kopi. Aduk rata dan masukkan ke dalam kulkas selama 2 jam hingga dingin.
3. Setelah itu, campurkan kopi dingin dengan whipped cream.
4. Kocok adonan es krim dengan mixer sampai mengental.
5. Masukkan adonan es krim ke dalam freezer selama 8 jam sampai adonan mengeras dengan sempurna.
6. Es krim kopi siap disajikan.

7. Es Krim Goreng Vanilla

Kalau biasanya yang kita pikirkan tentang es krim adalah dingin, bagaimana dengan es krim goreng?

Nah, kalau kamu penasaran, es krim goreng bisa kamu bikin juga di rumah, nih. Caranya juga cukup mudah, loh. Cek cara membuat es krim goreng di bawah ini!

Bahan-bahan

• 2 scoop es krim vanilla
• 1½ cangkir biskuit yang kamu suka
• ¾ cangkir corn flakes
• ½ cangkir gula halus
• 1 sdt kayu manis bubuk
• Minyak goreng
• 2 butir telur

Cara membuat

1. Bentuk es krim menjadi bola-bola. Simpan di freezer.
2. Setelah es krim mengeras dengan sempurna di freezer, gulingkan bola-bola es krim ke dalam remahan biskuit. Masukkan kembali ke dalam freezer selama 30 menit.
3. Kocok 2 butir telur, gulingkan es krim ke dalam telur dan remahan biskuit. Masukkan kembali ke dalam freezer selama 30 menit.
4. Gulingkan kembali es krim ke dalam telur dan remahan sereal. Masukkan ke dalam freezer selama 30 menit.
5. Panaskan minyak, goreng es krim selama 20 detik.
6. Campurkan gula halus dan kayu manis. Gulingkan es krim sampai merata ke semua sisi.
7. Es krim goreng siap disajikan! Tambahkan sirup coklat di atasnya untuk menambah cita rasa.

8. Es Krim Vienetta

Siapa yang tidak tahu es krim legendaris yang satu ini? Kamu juga bisa membuatnya di rumah, loh! Pembuatannya juga cukup mudah. Cek resepnya di bawah ini.

Bahan-bahan:

• 350 ml susu murni
• 150 g gula halus
• 1 biji vanilli
• 400 ml double cream
• 4 kuning telur
• 1 sdt ekstrak vanila
• 250 g coklat hitam, dipecah menjadi potongan-potongan kecil
• 50 g minyak kelapa
• 45 g hazelnut cincang panggang

Cara membuat:

1. Panaskan susu, gula, dan sedikit garam ke dalam panci. Masukkan biji vanilli ke dalam panci dan aduk rata.
2. Siapkan mangkuk yang diletakkan ke dalam wadah yang telah diisi es batu. Masukkan double krim ke dalam mangkuk.
3. Kocok telur di wadah lain. Campurkan ke adonan susu dan panaskan hingga adonan mengental .
4. Ambil bagian adonan dan campurkan ke mangkuk double cream. Tambahkan ekstrak vanilla. Masukkan ke dalam kulkas 2-3 jam.
5. Siapkan wadah 1,5 liter dan oleskan dengan minyak nabati. Cairkan coklat dengan minyak kelapa di wadah lain.
6. Keluarkan adonan susu, taruh ke dalam wadah 1,5 liter perlahan kemudian lapisi dengan coklat dan kacang. Masukkan ke dalam freezer 10 menit. Ulangi hingga 3 lapisan coklat.
7. Masukkan ke dalam freezer semalaman. Es krim Vienetta siap dinikmati!

Baca juga: 10 Resep Coklat Valentine Terlezat dan Cara Membuatnya

Itu dia resep membuat es krim di rumah yang sangat mudah untuk kamu coba, Toppers. Soal rasa, bisa kamu sesuaikan dengan selera kamu.

Dengan membuat sendiri es krim-mu di rumah, kualitas bahan dan kebersihan es krim tentu jauh lebih terjaga. Yuk, coba salah satu menu di atas dan nikmati es krim buatanmu sendiri.

Penulis: Felly Eliza Putri