9 Makanan Pantangan bagi Penderita Hepatitis B

Hepatitis B adalah penyakit menular yang berbahaya. Ketahui 9 makanan pantangan bagi penderita hepatitis B berikut.

Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) memperkirakan sebanyak 296 juta orang di seluruh dunia hidup dengan hepatitis B dan 1,5 juta infeksi baru muncul setiap tahun. Pada tahun 2019 lalu, hepatitis B juga dilaporkan menyebabkan sekitar 820.000 kematian. Lantas, apa itu hepatitis B?

Hepatitis B adalah kondisi infeksi hati yang disebabkan oleh virus hepatitis B (HBV). Virus ini dapat tersebar melalui paparan cairan tubuh yang terinfeksi misalnya darah, sperma, cairan vagina, ASI, air mata, ludah, dan cairan pada sariawan yang terbuka. Penularan virus juga dapat terjadi melalui penggunaan kembali jarum suntik yang terkontaminasi.

Hepatitis B memang bisa dicegah dengan vaksin, tetapi menurut WHO, tidak ada pengobatan khusus untuk hepatitis B kronis. Perawatan dilakukan untuk menjaga kenyamanan dan keseimbangan nutrisi yang cukup, termasuk penggantian cairan yang hilang akibat muntah dan diare.

Baca juga: Kenali Hepatitis, Penyakit Hati yang Mematikan

9 Makanan Pantangan yang Harus Dihindari Bagi Penderita Hepatitis B

Untuk menjaga keseimbangan nutrisi, ada beberapa jenis makanan yang harus dihindari oleh penderita hepatitis B. Hal ini dilakukan untuk mencegah kondisi pasien sehingga tidak semakin memburuk.

Berikut daftar 9 makanan pantangan bagi penderita hepatitis B menurut Dr Prem Global Health Care dan Very Health Well:

1. Makanan Beralkohol

Sumber gambar: Pinterest

Orang yang terkena hepatitis B tidak boleh mengonsumsi alkohol atau minuman yang mengandung alkohol karena mereka sudah memiliki hati yang sensitif yang rentan terhadap iritasi dan pembengkakan. Beberapa makanan instan dan kaleng, termasuk saus masakan juga mengandung alkohol. Oleh karena itu, lebih baik untuk memeriksa ingredients makanan sebelum dikonsumsi untuk menghindari komplikasi.

2. Makanan Berlemak

Sumber gambar: Pinterest

Makanan berlemak sangat tidak sehat bagi penderita hepatitis B karena berpotensi meningkatkan peradangan atau pembengkakan hati. Makanan yang memiliki kandungan lemak jenuh tinggi seperti, jeroan, kulit unggas dan jenis daging olahan lainnya seperti sosis, dan bacon sebaiknya dihindari.

3. Makanan Berprotein Tinggi

Sumber gambar: Pinterest

Penting bagi kamu yang menderita hepatitis B kronis untuk mengonsumsi protein dalam jumlah yang tepat. Protein yang cukup dapat membantu kamu terhindar dari kekurangan gizi dan pengecilan otot. Tetapi mengonsumsi terlalu banyak juga dapat menyebabkan komplikasi seperti kondisi yang disebut dengan encephalopathy. Disarankan untuk mengonsumsi 1 hingga 1,5 gram protein per kilogram (kg) berat badan.

4. Makanan Cepat Saji

Sumber gambar: Pinterest

Orang dengan penyakit hepatitis B memiliki hati yang rentan iritasi dan meradang Ketika penderita hepatitis B mengonsumsi makanan cepat saji, maka ia mengonsumsi sejumlah besar lemak, gula dan garam. Pengolahan ketiga senyawa tersebut tidak begitu efektif dilakukan oleh liver pemilik hepatitis B. Hal itui juga akan mengarah pada pembentukan akumulasi limbah beracun dalam tubuh individu dan dapat menyebabkan gangguan pada fungsi otak.

5. Makanan dengan Natrium Tinggi

Sumber gambar: Pinterest

Salah satu pola makan yang sehat yaitu dengan membatasi jumlah natrium/garam berlebih. Gorengan, snacks, dan makanan yang dapat dihangatkan dengan microwave merupakan beberapa jenis makanan yang mengandung garam berlebih (makanan asin). Jika hepatitis B kronis berkembang menjadi sirosis hati, akan ada akumulasi cairan di perut, suatu kondisi yang disebut asites. Orang dengan asites harus membatasi asupan natrium mereka hingga kurang dari 1000 mg per hari.

Baca juga: Menu Makanan Sehat Bergizi agar Bugar dan Kebal Penyakit

6. Makanan dengan Gula Berlebih

Sumber gambar: Pinterest

Orang dengan hepatitis B harus berhati-hati dalam mengonsumsi makanan yang mengandung gula seperti brownies, kue, minuman bubuk, sirup, dan makanan manis lainnya. Penelitian menunjukkan bahwa hepatitis dapat dikaitkan dengan peningkatan risiko diabetes. Mengurangi asupan gula tambahan dapat membantu mengurangi risiko ini.

7. Makanan Asap

Sumber gambar: Pinterest

Ketika banyak orang yang banyak menyukai makanan asap seperti daging asap, sate, dan makanan lainnya yang butuh proses pengasapan dalam mengolahnya, penderita hepatitis B harus menghindarinya. Hidrokarbon aromatik polisiklik terbentuk selama proses pengasapan. Paparan hidrokarbon ini dapat merugikan kesehatan yang bahkan dapat meningkatkan iritasi pada hati.

8. Makanan Kaya Karbohidrat

Sumber gambar: Pinterest

Makanan yang kaya akan karbohidrat memang penting sebagai sumber energi tubuh. Namun, penderita hepatitis B tidak boleh banyak mengonsumsi makanan ini karena dapat menyebabkan banyak tekanan pada hati. Disarankan untuk melakukan diet rendah karbohidrat bagi penderita hepatitis B.

9. Makanan Berkalori Tinggi

Sumber gambar: Pinterest

Makanan berkalori tinggi seperti daging, unggas, keju, dan produk susu lainnya harus dihindari oleh penderita hepatitis B. Kandungan protein dan kalori yang tinggi dalam makanan ini membuat hati sulit untuk memproses sehingga limbah beracun menumpuk di dalam tubuh. Oleh karena itu, disarankan untuk menghindari makanan tersebut demi kesehatan hati.

Baca juga: Manfaat Pola Hidup Sehat dan Bersih, Nikmati Hasilnya!

Itu dia beberapa jenis makanan yang harus dihindari bagi penderita Hepatitis B. Intinya, segala sesuatu jangan berlebihan ya, Toppers! Ikuti arahan dan petunjuk dari dokter untuk menghindari kondisi yang tidak diinginkan.

Temukan berbagai kebutuhan produk kesehatan terjamin yang aman dan lengkap di sini!

Referensi:

Penulis: Rasyahdan