Manfaat cuka apel yang mendatangkan banyak kebaikan untuk kesehatan. Anti kuman dan jamur, cegah kanker hingga bantu diet.
Meskipun belum lama ini popularitasnya meningkat, manfaat cuka apel telah terkenal selama berabad-abad. Cuka apel atau apple cider vinegar dibuat dari sari buah apel yang telah mengalami fermentasi untuk membentuk probiotik dan enzim yang mempromosikan kesehatan tubuh, sehingga kandungannya hanya ada sedikit gula dan kalori daripada sari apel atau jus apel.
Hanya dengan satu sampai dua sendok makan cuka apel, kamu sudah dapat merasakan khasiat kesehatan dari cuka apel dan setiap sendok makan hanya mengandung 3-5 kalori.
Baca Juga: Manfaat Apel: Kunci Sehat, Penyakit ‘Tak Berani’ Mendekat
Kandungan Cuka Apel
Sumber Gambar: Best Health Magazine
Tidak perlu mengonsumsi dalam jumlah banyak, kamu hanya butuh sekitar satu sendok makan untuk bisa merasakan khasiatnya. Berikut ini nutrisi yang terkandung dalam sari cuka apel:
- Magnesium
- Zat besi
- Fosfor
- Mangan
- Asam amino
- Antioksidan
- Kalori (3 kalori per sendok)
Manfaat Cuka Apel untuk Kesehatan
Sumber Gambar: The Zoe Report
Dengan kandungan yang ada di dalamnya, cuka apel terbukti mendukung kesehatan tubuh dan menghindari beberapa penyakit berbahaya, serta mendukung program diet untuk menurunkan berat badan. Berikut daftar khasiat cuka apel yang bisa kita rasakan:
1. Menurunkan Berat Badan
Ahli kesehatan merekomendasikan konsumsi cuka apel untuk membantu menurunkan berat badan dengan cepat. Tapi apakah cuka apel itu benar-benar bagus untuk menurunkan berat badan? Ada banyak penelitian di luar sana yang membuktikan manfaat cuka apel untuk menurunkan berat badan.
Dalam sebuah penelitian, mengonsumsi hanya dua sendok makan cuka apel selama 12 minggu menghasilkan penurunan berat badan hampir 2 kilogram (kg) campur tangan diet makanan dan gaya hidup lainnya. Studi menunjukkan bahwa cuka apel juga dapat meningkatkan rasa kenyang, yang dapat membantu mengurangi asupan dan meningkatkan berat badan.
Faktanya, satu penelitian menunjukkan bahwa minum cuka apel menurunkan asupan kalori sebanyak 275 kalori sepanjang hari.
Namun, hanya karena cuka apel bermanfaat menurunkan berat badan tidak berarti itu harus digunakan sebagai solusi cepat untuk menurunkan berat badan satu-satunya.
Untuk benar-benar melihat hasilnya, pastikan untuk mengkonsumsinya dan dikombinasi dengan diet dan gaya hidup sehat.
2. Membunuh Bakteri
Cuka apel dapat digunakan untuk mendesinfeksi luka, mencegah infeksi. Sari cuka apel juga dapat menghambat pertumbuhan dan membunuh kuman seperti Escherichia coli (E. coli) penyebab diare.
Kamu juga bisa menggunakan cuka apel untuk mengawetkan makanan dengan cara alami agar tahan lebih lama.
3. Menurunkan Risiko Penyakit Kanker
Kanker disebabkan oleh pertumbuhan sel-sel abnormal yang tidak terkendali dan merusak jaringan sel sehat.
Cuka apel memiliki kandungan beta karoten dan antioksidan yang berfungsi menangkal radikal bebas. Radikal bebas banyak ditemukan pada polusi kendaraan, radiasi sinar ultraviolet, dan asap rokok.
4. Mencegah Masalah Kesehatan Kulit
Jika kamu punya masalah kulit berjerawat atau eksim, cobalah gunakan apel untuk mengatasi berbagai masalah kulit.
Sifatnya yang antibakteri dapat digunakan untuk mengurangi peradangan akibat jerawat dan mencegah munculnya bintik-bintik akibat bakteri. Cuka apel juga dapat mengembalikan pH kulit, sehingga bagus untuk meringankan gejala eksim.
5. Mengatur Tingkat Gula Darah
Dalam sebuah penelitian, konsumsi cuka ternyata menurunkan kadar gula darah rata-rata dan penelitian pada hewan menunjukkan bahwa pemberian cuka apel kepada tikus yang mengalami diabetes selama empat minggu ternyata secara signifikan mengurangi kadar gula darahnya.
Cuka sari apel juga bisa meningkatkan sensitivitas insulin. Insulin adalah hormon yang bertanggung jawab untuk mengangkut gula dari darah ke jaringan dimana ia dapat digunakan sebagai bahan bakar.
Kadar insulin yang tinggi dapat menyebabkan resistensi insulin, yang mengurangi keefektifannya dan menyebabkan gula darah tinggi dan diabetes.
Sebuah studi di Diabetes Care menunjukkan bahwa konsumsi cuka membantu meningkatkan sensitivitas insulin secara signifikan hingga 34 persen pada diabetes tipe 2 atau resistensi insulin.
Agar kadar gula darah tetap stabil, cobalah campurkan satu sampai dua sendok makan cuka apel dalam 200 mililiter (ml) air dan konsumsi sebelum makan
Selain itu, pastikan untuk memoderatori asupan karbohidrat, tingkatkan konsumsi makanan serat dan protein, dan lakukan banyak aktivitas fisik reguler untuk menurunkan kadar gula darah lebih banyak lagi.
Dengan Apple Cutter ini, memotong apel jadi lebih mudah, hanya dalam 1 gerakan dan hitungan detik. Temukan di sini!
Baca Juga: Manfaat Buah Anggur: Buah Mungil yang Berkhasiat Besar
6. Mengatasi Sembelit
Jika kamu punya masalah pencernaan seperti susah buang air besar atau perut kembung, cobalah pengobatan alternatif menggunakan cuka apel.
Cuka apel mengandung probiotik yang bagus untuk kesehatan usus dan meningkatkan kesehatan organ pencernaan. Asam juga membantu proses penyerapan nutrisi pada makanan. Penggunaan sari cuka apel sesuai dengan aturan dapat membantu mengatasi sembelit.
7. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Konsumsi cuka apel setiap pagi dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh, mencegah bakteri dan kuman penyebab penyakit berkembang.
Dengan begitu, kondisi tersebut membantu mengatasi gejala pilek seperti sakit tenggorokan dan meringankan gejala sinus.
8. Mencegah Kolesterol
Timbunan kolesterol jahat merupakan sumber penyakit jantung dan stroke.
Manfaat cuka apel diantaranya kaya akan kandungan antioksidan alami untuk menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan produksi kolesterol baik dalam tubuh (HDL).
Konsumsi ini juga dapat membuat pembuluh darah rileks, sehingga mengontrol tekanan agar tidak cepat naik.
9. Mengobati Bau Kaki
Bau badan tidak sedap dapat membuat seseorang kurang percaya diri. Kondisi ini dapat disebabkan oleh banyak faktor seperti sepatu yang kotor, produksi keringat tubuh berlebihan, bakteri atau jamur.
Untuk mengatasi bau badan akibat jamur dan bakteri, kamu bisa merendam kaki menggunakan campuran air hangat dan ½ cangkir cuka apel.
10. Mengatasi Infeksi Jamur
Antiseptik pada cuka apel dapat digunakan untuk mengatasi penyakit jamur penyebab keputihan.
Penggunaannya mudah sekali, kamu cukup menambahkan 1 ½ cangkir sari cuka apel pada bak mandi selama 3 hari.
11. Meredakan Gejala Asam Lambung
Penyakit refluks gastroesophageal, juga dikenal sebagai asam lambung, adalah suatu kondisi yang ditandai dengan aliran balik asam dari perut ke dalam kerongkongan. Ini menyebabkan gejala seperti mulas, bersendawa dan mual.
Jika kamu mengalami penyakit asam lambung, dengan minum cuka apel dapat membantu menghilangkan gejalanya dengan memasukkan lebih banyak asam ke dalam saluran pencernaan untuk mencegah aliran balik asam.
Untuk hasil terbaik, larutkan satu atau dua sendok makan cuka sari apel dalam 200 ml air dan minum sebelum makan.
Cara Konsumsi Cuka Apel
Selain digunakan sebagai bahan pelengkap pada masakan. Sari cuka apel juga dapat dikonsumsi langsung dengan cara mencampurkannya dalam segelas air hangat.
Cara minum cuka apel yang aman adalah 1-2 sendok teh (5-10 ml) atau 1-2 sendok makan (15-30 ml) per hari.
Baca Juga: Manfaat Jeruk, Buah Termasyhur yang Penuh Nutrisi
Meskipun cuka apel sehat dan aman bagi kebanyakan orang, mengonsumsinya dalam jumlah banyak dapat menyebabkan beberapa efek negatif pada kesehatan. Efek samping cuka sari apel meliputi erosi enamel gigi, tenggorokan atau kulit yang terasa panas, dan penurunan kadar potassium. Pastikan selalu melarutkan cuka apel di air dan bukan langsung meminumnya agar tidak menimbulkan efek samping negatif. Kamu juga harus mulai dengan dosis rendah untuk bisa mengukur sensitivitas tubuh atau kulitmu.
Pastikan kamu memiliki diet yang bergizi dan gaya hidup sehat untuk benar-benar melihat hasilnya. Yuk, coba dan rasakan manfaat cuka apel untuk kesehatanmu!
Penulis: Namira Faza, Andina Naza Apriliani