• socmed Facebook icon
  • socmed Instagram icon
  • socmed Twitter icon
  • socmed Youtube icon
Tokopedia
Tokopedia Blog - Home
MORE STORIES

Resep Ayam Kecap Gurih & Manis, Cocok dengan Nasi Hangat

13 June 2023

Share

Resep Ayam Kecap Gurih & Manis, Cocok dengan Nasi Hangat

Resep ayam kecap sederhana buatan ibu di rumah yang enak dan sedap. Cocok untuk makan bersama keluarga atau bekal sekolah!


Masakan ayam menjadi salah satu pelengkap hidangan nasi yang tidak bisa dilewatkan di meja makan masyarakat Indonesia. Ada berbagai cara untuk memasak ayam sebagai santapan sehari-hari. Mulai dari yang pedas hingga yang manis, variasi masakan ayam yang dihidangkan di rumah tidak akan membuat orang rumah bosan saat memakannya.

Semua bagian ayam, mulai dari daging dada, paha, sayap, bahkan kepala dan ceker, bisa diolah menjadi masakan yang enak, lho. Salah satu cara pengolahan daging ayam adalah untuk membuat ayam kecap sederhana.

Seperti namanya, ayam kecap sederhana sangatlah mudah dibuat di rumah dan cocok sebagai hidangan sehari-hari. Rasanya yang manis bercampur gurih dijamin bakal menggugah selera makan. Yuk simak resep dan cara membuat ayam kecap sederhana yang bisa dibuat di rumah!

Baca Juga: Resep Ayam Opor Kuning yang Sederhana dan Enak, Cocok untuk Acara Kumpul Keluarga

Resep Ayam Kecap Sederhana

  • Waktu Persiapan: 30 menit
  • Waktu Memasak: 30 menit
  • Porsi: 15 porsi
  • Kalori: 223 kalori (per 100 gr makanan)

Kunci kenikmatan resep ayam kecap sederhana berasal dari karamelisasi bawang bombay dengan kecap dan margarin. Perpaduan bumbu ini akan menghasilkan cita rasa manis, gurih, dan asin yang lezat.

Bahan-Bahan Ayam Kecap Sederhana

  • 1 kg ayam, potong sesuai selera
  • 5 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 buah bawang bombay
  • 1sdt gula
  • ½ sdm garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • ¼ Penyedap rasa
  • 1 sdm saus tomat
  • 2-3 sdm kecap manis
  • Minyak goreng dan margarin secukupnya
Baca Juga: Resep Ayam Woku Khas Manado, Enak dan Pedasnya Bikin Nagih!

Cara Membuat Ayam Kecap Sederhana

  1. Rebus ayam hingga matang.
  2. Haluskan bawang merah dan bawang putih, serta iris tipis bawang bombay.
  3. Panaskan minyak goreng yang dicampur dengan sedikit margarin, masukkan bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay, tumis sampai harum dan kecoklatan.
  4. Masukkan ayam yang sudah direbus, aduk-aduk.
  5. Tambahkan merica bubuk, garam dan penyedap rasa, aduk hingga merata.
  6. Tambahkan kecap manis, aduk sampai menutupi seluruh permukaan ayam.
  7. Tambahkan air putih dan gula, tutup wajan sampai kurang lebih 10 menit.
  8. Tambahkan saus tomat, aduk dan tutup kembali selama 10 menit.
  9. Setelah air menyusut dan bumbu meresap, ayam kecap sederhana pun siap untuk disajikan!
Baca Juga: Resep Pecel Sayur yang Segar, Sehat dan Lezat!

Itu dia resep ayam kecap sederhana yang praktis untuk dimasak di rumah. Masakan ayam kecap sederhana yang simple ini cocok untuk dimakan sebagai sarapan, makan siang, dan makan malam yang nikmat. Jangan lupa untuk menambahkan nasi hangat dan sambal supaya makananmu semakin lengkap.

Untuk memudahkan kamu memasak hidangan ayam lainnya, lengkapi kebutuhan dapur dengan berbagai bumbu masak dan peralatan masak terbaik hanya di Tokopedia. Yuk cek sekarang juga!

Penulis: Muftia Parasati

© 2009-2024, PT Tokopedia