Ketahui resep dan cara membuat corndog mozzarella. Paduan keju lumer & roti lembut bikin corn dog tidak bisa dilewatkan!
Bagi kamu yang sering menonton drama Korea, pasti pernah melihat adegan sang pemeran memakan makanan street food. Nah, salah satu makanan street food Korea yang paling terkenal dan digemari oleh masyarakat Indonesia adalah corn dog.
Corndog merupakan jajanan khas Korea yang berbahan dasar keju mozzarella atau sosis yang dibalut dengan adonan roti. Adonan tersebut lalu digoreng hingga renyah dan disajikan menggunakan stik kayu.
Makanan ini memang mengambil inspirasi dari Barat. Perbedaannya dengan corndog biasa terletak di taburan gula pada lapisan luarnya sehingga memberikan cita rasa asin manis yang unik dan lezat. Makin penasaran? Simak Resep corndog mozzarella yang pas untuk jualan atau jadi camilan ini!
Baca Juga: Resep Dessert Box Aneka Rasa, Enak dan Mudah!
Resep Corndog Mozzarella Lumer
Sumber Gambar: yes24
- Waktu Persiapan: 10 menit
- Waktu Memasak: 15 menit
- Porsi: 8 porsi
- Kalori per sajian: 263 (per 100 gr)
Sebagai makanan street food, corndog memiliki banyak varian rasa hingga isian yang beragam. Tidak hanya varian asin, di Indonesia kini kamu bisa mendapatkan corn dog dengan varian rasa manis seperti rasa green tea, coklat, stroberi, cream cheese dan masih banyak lagi.
Dari banyaknya jenis corndog, yang menjadi favorit banyak orang adalah corndog mozzarella. Makanan ini paling nikmat disantap saat sedang panas terutama saat keju mozzarella meleleh dan lumer. Tidak hanya lezat, pembuatannya juga cukup mudah dengan mengikuti resep berikut ini.
Bahan-Bahan untuk Membuat Corndog
Bahan Inti:
- 250 gram keju mozzarella, potong dadu panjang
- 250 gram tepung terigu
- 275ml susu cair
- 2 butir telur
- 50 gram gula pasir
- ½ sdt garam
- 100 gram tepung roti
- 8 buah tusuk sate besar
- Minyak goreng secukupnya
Bahan Topping:
- Saus sambal
- Saus tomat
- Mayonnaise
- Gula pasir
Baca Juga: Resep Roti Sobek a la Bakery Super Lembut, Empuk & Ngembang
Cara Membuat Corndog Mozzarella
Sumber Gambar: YouTube (Fun Cooking with Yackikuka)
- Dalam sebuah wadah, aduk tepung terigu, susu, telur, baking powder, gula pasir, dan garam hingga licin. Tuang adonan ke dalam gelas, sisihkan.
- Tusuk 1 potong keju mozzarella ke setiap tusuk sate.
- Celupkan tusuk keju mozzarella ke dalam adonan dalam sampai tertutup dengan rata. Kemudian lumuri dengan tepung roti.
- Dalam minyak banyak yang panas, goreng corn dog satu persatu hingga matang atau hingga warnanya berubah menjadi emas kecoklatan. Angkat, tiriskan lalu diamkan selama beberapa menit.
- Corn dog siap disajikan bersama topping pelengkap.
Baca Juga: Resep Churros Simple yang Mudah Dibuat dan Anti Gagal
Itu dia, Toppers, resep dan cara membuat corndog ala jajanan street food Korea. Masakan ini sangat cocok untuk dihidangkan saat acara keluarga, sebagai camilan anak, atau bahkan untuk jualan. Saat digoreng, pastikan seluruh permukaan corn dog tenggelam dalam minyak agar matang secara merata, ya!
Siap bereksperimen memasak makanan lain? Lengkapi segala kebutuhan dapur seperti bumbu dapur atau peralatan masak lainnya dengan pilihan produk terbaik dan termurah hanya di Tokopedia!
Penulis: Abya Zara