Manfaat buah salak untuk kesehatan tubuh. Kaya serat dan vitamin yang bantu turunkan berat badan hingga stabilkan gula darah.
Siapa yang tidak tahu buah salak? Buah ini memiliki kulit berwarna cokelat dan tajam layaknya sisik ular. Meskipun begitu, daging buahnya manis dan gurih.
Salak menjadi salah satu buah-buahan dari keluarga tanaman palem yang bisa dimakan. Teksturnya yang renyah dan berair sangat lezat untuk dikonsumsi.
Tak hanya nikmat, buah dengan nama latin Salacca zalacca ini ternyata memiliki segudang manfaat untuk kesehatan tubuh, terutama kaya serat dan vitamin.
Kandungan Buah Salak
Buah salak kaya kaya akan kandungan nutrisi yang penting bagi tubuh. Berikut beberapa zat yang terkandung dalam buah salak:
- Karbohidrat
- Serat
- Vitamin C
- Vitamin B2
- Kalium
- Kalsium
- Fosfor
- Folat
- Zat besi
Baca Juga: Manfaat Buah Delima: Super Fruit Sumber Antioksidan Tinggi
Manfaat Buah Salak untuk Kesehatan
Dengan kandungan yang kaya nutrisi, pastinya buah salak memiliki beragam manfaat bagi tubuh. Simak daftar khasiatnya berikut ini:
1. Menjaga Kesehatan Pencernaan
Menjaga kesehatan pencernaan adalah salah satu manfaat buah salak. Kandungan antioksidan seperti tanin, saponin, dan flavonoid dalam salak sangat baik untuk kesehatan pencernaan.
Tak hanya itu, tanin juga berfungsi untuk mengobati diare. Untuk mencegah sembelit, pastikan kamu memakan salak dengan kulit arinya, ya!
2. Menurunkan Berat Badan
Apakah kamu sedang memilih buah untuk camilan saat diet? Jika iya, salak adalah pilihan yang sangat tepat!
Buah ini mengandung nutrisi yang dibutuhkan tubuh seperti karbohidrat, serat, kalsium, dan antioksidan.
Kandungan karbohidrat dapat memberikan tambahan energi dan kandungan seratnya bisa membuatmu kenyang lebih lama.
3. Menjaga Kadar Gula Darah
Terdapat kandungan yang bisa meregenerasi sel pankreas pada salak.
Pankreas berperan besar dalam mengatur gula darah karena merupakan organ yang berperan dalam pembuatan insulin yang berfungsi mengatur gula darah.
Tak hanya itu, kandungan pterostilbene dalam salak dianggap bisa melindungi sel beta dalam pankreas yang dapat mencegah resistensi insulin.
4. Baik untuk Daya Tahan Tubuh
Daya tahan tubuh menjadi hal yang penting untuk dimiliki akhir-akhir ini. Salak kaya akan kandungan vitamin B yang merupakan salah satu zat yang mendukung daya tahan tubuh.
Mengonsumsi salak dalam jumlah yang cukup akan membantu kamu menjaga daya tahan tubuh.
5. Mencerahkan Kulit
Manfaat salak lainnya adalah dapat mencerahkan kulit. Hal ini memungkinkan karena salak memiliki kandungan vitamin C.
Tak hanya itu, senyawa flavonoid pada buah salak juga terbukti efektif untuk menurunkan kadar senyawa pigmen yang memberikan warna pada kulit.
Baca Juga: Manfaat Buah Pepaya: Kaya Vitamin dan Enzim untuk Tubuh
6. Mendukung Kesehatan Mata
Banyak kandungan vitamin yang dimiliki oleh salak salah satunya adalah vitamin A. Asupan vitamin A yang cukup pada salak dapat mendukung kesehatan mata.
Selain itu, di dalam salak juga terkandung beta-karoten yang merupakan antioksidan yang dibutuhkan mata.
7. Menambah Stamina
Jika kamu sedang mencari post workout meal atau makanan setelah olahraga, salak adalah salah satu pilihan yang baik. Dengan memakan salak, kamu akan mendapatkan sumber karbohidrat dari jenis gula yang baik.
Glukosa yang terkandung dalam salak akan diubah menjadi energi sehingga kamu tidak akan lemas selepas berolahraga.
8. Menjaga Kesehatan Jantung
Salak memiliki kandungan yang sangat penting untuk menjaga kesehatan jantung, yaitu kalium. Ini dapat menurunkan tekanan darah dan menjaga kerja jantung tetap optimal.
Kalium juga bisa mengatur cairan tubuh agar tetap seimbang, menjaga fungsi saraf, menjaga kepadatan tulang, dan membuat kamu terhindar dari batu ginjal.
Tak hanya itu, antioksidan dalam salak bisa menjaga kesehatan pembuluh darah.
9. Mengurangi Morning Sickness bagi Ibu Hamil
Jika kamu mengalami morning sickness seperti rasa mual di trimester pertama kehamilan, buah salak bisa membantu.
Meskipun begitu, jangan mengonsumsinya terlalu banyak. Iringi konsumsi salak dengan makanan dengan kandungan protein seimbang seperti kacang-kacangan.
10. Menjaga Kesehatan Otak
Kandungan kalium dan pektin dalam salak dapat menjaga kesehatan otak dan meningkatkan daya ingat. Kandungan tersebut dapat meningkatkan aliran darah ke otak, sehingga bisa meningkatkan kemampuan kognitif dan kemampuan memori.
Selain itu, terdapat antioksidan dalam buah salak yang dapat menurunkan risiko terkena penyakit neurodegeneratif atau penurunan fungsi sel saraf otak.
11. Mengontrol Asam Urat
Manfaat terakhir dari buah salak adalah mengontrol kadar asam urat. Salak memiliki kandungan yang menghambat terbentuknya enzim xanthin oksidase.
Enzim tersebut adalah enzim yang berperan dalam produksi asam urat.
Baca Juga: Manfaat Buah Naga: Superfood dengan Kandungan Superior
Cara Konsumsi Buah Salak
Untungnya, buah yang memiliki banyak manfaat ini memiliki rasa manis dan segar. Tak hanya itu, buah salak juga tersedia dalam beberapa olahan makanan.
Untuk mengonsumsi buah salak, kamu dapat memakannya langsung dengan mengupas bagian kulit dan menyisihkan bijinya.
Namun, jika kamu bosan, kamu bisa mengonsumsi produk olahannya berupa manisan salak atau puding salak.
Baca Juga: Manfaat Buah Kecapi, Buah Menyegarkan yang Terlupakan
Nah, itulah Toppers manfaat buah salak yang bagus untuk kesehatan tubuhmu. Apakah kamu sudah memakan buah salak hari ini?
Jika belum, kamu bisa langsung membelinya dengan mudah di Tokopedia!
Penulis: Nabila Khaerunnisa